Θυροειδής είναι ένας σημαντικός αδένας στη βάση του λαιμού. Παράγει ορμόνες που είναι σημαντικές για πολλά συστήματα του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των ορμονών του θυρεοειδούς που ελέγχουν τον μεταβολισμό - μια διαδικασία κατά την οποία η τροφή που παίρνετε στο σώμα μετατρέπεται σε ενέργεια.

Εάν πάσχετε από νόσο του θυρεοειδούς, είναι επειδή ο θυρεοειδής αδένας σας παράγει πάρα πολύ ή πολύ λίγη από αυτές τις ορμόνες.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι παθήσεων του θυρεοειδούς, όπως ο υπερθυρεοειδισμός, ο υποθυρεοειδισμός, η θυρεοειδίτιδα και η θυρεοειδίτιδα Hashimoto, και όλα μπορούν να προκληθούν από διάφορα πράγματα, όπως ανεπάρκεια ιωδίου ή ακόμα και γενετικά.

Η διαιτολόγος Molly Humbrie σημειώνει ότι η πιο συχνή πάθηση στους ασθενείς είναι ο λεγόμενος ανενεργός θυρεοειδής αδένας ή υποθυρεοειδισμός.

Η παχυσαρκία είναι συχνά η κύρια παρενέργεια του υποθυρεοειδισμού. «Αν παρατηρήσετε ότι παίρνετε απότομα βάρος, ειδικά εάν αυτό δεν είναι σύμφωνο με τη διατροφή σας και τις συνήθειες άσκησης, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό», είπε.

Αυτό που τρώτε μπορεί να έχει μεγάλο αντίκτυπο στην κατάσταση του θυρεοειδούς αδένα σας και σύμφωνα με τον Hambry, το χειρότερο φαγητό που μπορείτε να φάτε εάν έχετε διαγνωστεί με προβλήματα θυρεοειδούς είναι αυτό που περιέχει βρογχογόνα.

Τα βρογχογόνα μπορούν να βρεθούν στο μπρόκολο, το κουνουπίδι και το λάχανο, καθώς και στη σόγια και το κεχρί. Για να απαλλαγείτε από τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις των λαχανικών, συνιστάται απλώς να τα ζεστάνετε.

«Η θέρμανση εξαλείφει τη δραστηριότητα του γουμερογόνου. «Αν τρώτε αυτά τα λαχανικά με μέτρο, δεν είναι πρόβλημα, αλλά οι περισσότεροι διαιτολόγοι σας συμβουλεύουν να αφαιρέσετε εντελώς το κεχρί από τη διατροφή σας εάν έχετε προβλήματα με τον θυρεοειδή», προειδοποίησε.

Σε μια εργασία που δημοσιεύτηκε στο British Medical Journal, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια ισορροπημένη διατροφή έπαιζε σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση προβλημάτων του θυρεοειδούς.