Ο Gordon Ramsay λέει ότι δεν πρέπει ποτέ να παραγγείλετε αυτό το πιάτο σε εστιατόριο

Φωτογραφία: Profimedia

Ο διάσημος Βρετανός σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ γνωρίζει πολλά για τη λειτουργία εστιατορίων, αυτό είναι ξεκάθαρο. Στην ερώτηση τι πιάτο δεν παραγγέλνει ποτέ σε εστιατόριο, έδωσε μια εντελώς απρόσμενη απάντηση.

Αν το καλοσκεφτείτε, ο Ramsey έδωσε μια λογική απάντηση, αλλά και μερικές ακόμη συστάσεις όσον αφορά τα εστιατόρια, γράφει The Indy.100 (indy.100.com).

Πάμε λοιπόν με τη σειρά.

Ζητάτε από τον σερβιτόρο μια σύσταση;

«Εξαρτάται πραγματικά από το εστιατόριο, αλλά οι σερβιτόροι συνήθως δοκιμάζουν τα περισσότερα από τα πιάτα του μενού και μπορούν να σας δώσουν μια εικόνα για το τι έχει προσθέσει ο σεφ ή τι αρέσει στους ντόπιους», είπε.

"Ταξιδεύοντας, έχω λάβει πολλές εξαιρετικές συστάσεις από σερβιτόρους."

Τι δεν πρέπει ποτέ να παραγγείλετε σε ένα εστιατόριο;

«Ζητήστε οποιοδήποτε χθεσινό πιάτο της ημέρας, πριν από το σημερινό ξεχωριστό». Θα μπορούσε να γίνει η σούπα του μήνα».

Σύμφωνα με τον ίδιο, υπάρχει ένα πιάτο που οι άνθρωποι δεν πρέπει ποτέ να παραγγείλουν όταν πρόκειται για φαγητό έξω – σούπα της ημέρας.

Είναι ταμπού να παραγγείλεις μια μπριζόλα καλοφτιαγμένη;

"Καλή ερώτηση. Το πρόβλημα με το υπερβολικό ψήσιμο του κρέατος είναι ότι μειώνει τη γεύση και την εκπληκτική υφή, γι' αυτό ακολουθήστε τη σύσταση του σεφ ή τηρείτε πάντα το medium rare».

"Ότι ο καθένας μπορεί να έχει/να διευθύνει ένα εστιατόριο";

Ο Γκόρντον Ράμσεϊ είναι διάσημος Βρετανός σεφ, τηλεοπτικός αστέρας και επιχειρηματίας. Κέρδισε παγκόσμια φήμη χάρη στις μαγειρικές του ικανότητες, τις αιχμηρές κριτικές και, φυσικά, τις τηλεοπτικές εκπομπές.

Έλαβε τη μαγειρική του εκπαίδευση στο Λονδίνο και τη Γαλλία και αργότερα εργάστηκε σε φημισμένα εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένου αυτού στο Royal Hospital Road του Λονδίνου, όπου έλαβε τρία αστέρια Michelin. Έγινε επίσης γνωστός για τα αιχμηρά σχόλιά του και την σκληρή προσέγγισή του σε εκπομπές μαγειρικής όπως το Hell's Kitchen, το Kitchen Nightmares και το MasterChef.

Εκτός από τη μαγειρική του καριέρα, ο Ramsay έχει πολλά εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, με πολλά αστέρια Michelin. Επιπλέον, έχει γράψει αρκετά βιβλία μαγειρικής και έχει μεγάλη επιρροή στα social media.

 

 

Αγαπητέ αναγνώστη,

Η πρόσβασή μας στο περιεχόμενο ιστού είναι δωρεάν, γιατί πιστεύουμε στην ισότητα στην πληροφόρηση, ανεξάρτητα από το αν κάποιος μπορεί να πληρώσει ή όχι. Ως εκ τούτου, για να συνεχίσουμε το έργο μας, ζητάμε τη στήριξη της αναγνωστικής μας κοινότητας στηρίζοντας οικονομικά τον Ελεύθερο Τύπο. Γίνετε μέλος του Sloboden Pechat για να βοηθήσετε τις εγκαταστάσεις που θα μας επιτρέψουν να παρέχουμε μακροπρόθεσμες και ποιοτικές πληροφορίες και ΜΑΖΙ ας εξασφαλίσουμε μια ελεύθερη και ανεξάρτητη φωνή που θα είναι ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ ΛΑΟΥ.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΤΕ ΕΝΑΝ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΤΥΠΟ.
ΜΕ ΑΡΧΙΚΟ ΠΟΣΟ 60 ΔΕΝΑΡ

Βίντεο της ημέρας