Να γιατί πρέπει να τρώτε βερίκοκα: Δείτε τι συμβαίνει στο σώμα σας εάν βρίσκονται στο μενού σας!
Παρά τα προφανή οφέλη για την υγεία - τα βερίκοκα είναι γεμάτα βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και ευεργετικά οξέα - δεν πρέπει να το παρακάνετε.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, τα βερίκοκα (ειδικά αποξηραμένα) αντενδείκνυνται για διαβητικούς και ο χυμός τους κορεσμένος με οξέα φρούτων μπορεί να ερεθίσει το πεπτικό σύστημα.
Ωστόσο, τα οφέλη μερικών βερίκοκων την ημέρα υπερτερούν των κινδύνων, επειδή…
Ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά
Τα φρέσκα βερίκοκα περιέχουν ελαφρώς λιγότερο κάλιο από τις μπανάνες και τα αποξηραμένα βερίκοκα διατηρούν το ρεκόρ για το περιεχόμενο αυτού του ιχνοστοιχείου. Γι 'αυτό οι καρδιολόγοι συμβουλεύουν να συμπεριληφθούν αυτά τα φρούτα στη θερινή διατροφή - μόνο 100-150 γραμμάρια βερίκοκων την ημέρα μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και να μειώσουν το επίπεδο της «επιβλαβούς» χοληστερόλης στο αίμα.
Προστατέψτε το συκώτι
Τούρκοι επιστήμονες έχουν βρει μια ισχυρή σχέση μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης βερίκοκου και του μειωμένου κινδύνου στεάτωσης ή λιπώδους ήπατος - αν και μέχρι στιγμής μόνο σε εργαστηριακούς αρουραίους. Αλλά αυτή η σύνδεση είναι τόσο ξεκάθαρη που επιτρέπει ήδη στους διατροφολόγους να προτείνουν βερίκοκα σε όσους ενδιαφέρονται για την υγεία του ήπατος.
Μειώνουν το οξειδωτικό στρες
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C και τοκοφερόλης, τα φρέσκα και αποξηραμένα βερίκοκα έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση. Παρεμπιπτόντως, απόδειξη αυτού είναι η εξαιρετική δημοτικότητα των ελαίων και των εκχυλισμάτων αυτού του καρπού στη βιομηχανία καλλυντικών - ευτυχώς για εμάς, τα αντιοξειδωτικά του βερίκοκου δεν λειτουργούν μόνο για το δέρμα, ανακουφίζοντας το οξειδωτικό στρες στα κύτταρα σε όλο το σώμα.
Σας βοηθούν να χάσετε βάρος
Τα βερίκοκα είναι φίλοι κάθε «κοριτσιού διατροφής», λόγω της ικανότητάς τους να απομακρύνουν εύκολα και γρήγορα την περίσσεια νερού από το σώμα και να βελτιώνουν την πέψη. Ωστόσο, το «διαιτητικό» αποτέλεσμα των βερίκοκων είναι εύκολο να χάσετε αν τα τρώτε σε μεγάλες ποσότητες - θυμηθείτε, αυτό το φρούτο περιέχει πολλή ζάχαρη.