Οι Σουηδοί και πώς μένουν στις τελετουργίες τους. Το διάλειμμα για καφέ, που λέγεται φίκα, συνήθως συνοδεύεται από κάποιο είδος κέικ, όπως σαλιγκάρια κανέλας, και συχνά χρησιμεύει ως επαναφορά από τη δουλειά.

Και ενώ το fika μπορεί να εξασκείται καθημερινά, Η Τετάρτη είναι η μέρα για το "μικρό Σάββατο", δηλαδή για ένα πάρτι με ποτά να «μεγαλώσει στο μισό η εβδομάδα», δηλαδή η αναμονή για το Σαββατοκύριακο περνάει πιο γρήγορα.

Στη Σουηδία, Το lillördag ή «μικρό Σάββατο» είναι μια μέρα που οι υπηρέτριες είχαν ρεπό επειδή δούλευαν το Σάββατο, και στη σύγχρονη εποχή η άδεια έχει αντικατασταθεί από μια μέρα για να κάνουν παρέα με λίγα ποτά.

Σε Πέμπτη, από την άλλη, βγάζουν τα ταψιά για τηγανίτες και καθαρίζουν το χοιρινό από τους τένοντες για το στιφάδο κίτρινου αρακά, που συναντάμε συχνά στα καθημερινά μενού στα εστιατόρια εκείνη την ημέρα.

Και την Παρασκευή; Παρασκευή τα τελευταία 30 χρόνια στη Σουηδία ήταν ημέρα για τορτίγιες, γράφει το «BBC».

Cozy Friday ή fredagsmys είναι συνώνυμο με το τελετουργικό τέλος της εργάσιμης εβδομάδας, στον καναπέ με ένα ωραίο γεύμα. Εάν οι τορτίγια δεν είναι στα χαρτιά, μπορεί κάλλιστα να είναι ένα μπέργκερ ή μια πίτσα – ο κύριος στόχος είναι να σας γεμίσει με ευτυχία, ζεστασιά και (κυρίως) θερμίδες.

Αντί να μένετε ξύπνιοι μέχρι αργά στη δουλειά τις Παρασκευές – ή να πηγαίνετε μεγάλες νύχτες, το τέλος της εργάσιμης εβδομάδας σηματοδοτείται από μια σειρά ή μια ταινία, πιθανώς μια νωχελική συγκέντρωση με φίλους ή οικογένεια κάτω από μια κουβέρτα.

Αυτό αναφέρει το «BBC». Το 98 τοις εκατό των Σουηδών απολαμβάνουν το τελετουργικό της Παρασκευής τουλάχιστον μία φορά το μήνα και προτιμούν το fredagsmys από το να πηγαίνουν στον κινηματογράφο, το θέατρο, τα κλαμπ, την άσκηση, το μαγείρεμα, ακόμη και το σεξ. Οι ειδικοί σχολιάζουν ότι μια τέτοια συνήθεια είναι καλή για την ανακούφιση από το άγχος.

Ανάμεσα στα καλύτερα σουηδικά τελετουργικά, φρενταγσμυς είναι το αγαπημένο μας όταν οι μέρες μικραίνουν και οι θερμοκρασίες γίνονται πιο κρύες.