Elixir in a Bowl: Purple Soup

Καθώς οι μέρες γίνονται όλο και πιο κρύες, διάφορα είδη σούπες και μαγειρευτά αποτελούν όλο και πιο συχνά μέρος του τραπεζιού μας. Ο συνδυασμός πολλών ειδών λαχανικών με ρίζα κάνει αυτή τη μοβ σούπα ένα φυσικό ελιξίριο που θα θρέψει το σώμα μας και θα του δώσει ενέργεια. Συνιστάται ιδιαίτερα αυτή την περίοδο που κυριαρχούν τα κρυολογήματα και οι ιώσεις. Συστατικά: …

Elixir in a Bowl: Purple Soup Διαβάστε περισσότερα »

Οι επιστήμονες υποστηρίζουν: Αυτή η τροφή παρατείνει τη ζωή

Το να τρώτε ξηρούς καρπούς αντί για μπισκότα ή πατατάκια μπορεί να παρατείνει τη ζωή σας, σύμφωνα με νέα έρευνα. Συγκεκριμένα, μόνο μισή χούφτα από αυτούς τους νόστιμους ξηρούς καρπούς την ημέρα θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού, καθώς και άλλες απειλητικές για τη ζωή καταστάσεις. Οι ειδικοί από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που τακτικά...

Οι επιστήμονες υποστηρίζουν: Αυτή η τροφή παρατείνει τη ζωή Διαβάστε περισσότερα »

Νέα συνταγή από την κουζίνα της Diana Ivanoska: Ρουστίκ γαλέτες με μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και αυγά

Η ζωή μπορεί πραγματικά να είναι άψογα νόστιμη και αυτό επιβεβαιώνει η Diana Ivanoska από το Tetovo, η οποία με το ταλέντο της να συνδυάζει γεύσεις μας ταξιδεύει σε ένα εξαιρετικό γαστρονομικό ταξίδι. Η Ιβανόσκα βρίσκεται πίσω από το προφίλ στο Instagram «Dash of Spice» και αποκαλύπτει τα μικρά μυστικά για τη δημιουργία μαγείας από γεύσεις. Άρχισε να μοιράζεται τις συνταγές της…

Νέα συνταγή από την κουζίνα της Diana Ivanoska: Ρουστίκ γαλέτες με μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και αυγά Διαβάστε περισσότερα »

Η επαναχρησιμοποίηση άδειων κουτιών παγωτού μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία σας

Τα άδεια χαρτοκιβώτια παγωτού μπορούν να μεταφέρουν χημικές ουσίες στο φαγητό που βάζετε σε αυτά. Αυτά περιλαμβάνουν χημικές ουσίες όπως σταθεροποιητές υπεριώδους ακτινοβολίας, μαλακτικά ή ουσίες που βρίσκονται στο πλαστικό και μπορούν να μεταφερθούν από το πλαστικό στο φαγητό, εξηγούν οι ειδικοί. Οι κατασκευαστές διασφαλίζουν την απρόσεκτη χρήση και κατανάλωση του παγωτού που βρίσκεται στο...

Η επαναχρησιμοποίηση άδειων κουτιών παγωτού μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία σας Διαβάστε περισσότερα »

Μεσογειακή μπρουσκέτα: Ένα γρήγορο σνακ για όλη την οικογένεια

Οι τέλειες μπρουσκέτες είναι λεπτές και τραγανές, μυρίζουν ελαιόλαδο, ντομάτα και αρωματικά βότανα. Όσα μπαχαρικά κι αν αποφασίσετε να τα βάλετε, το μυστικό συστατικό είναι να επιλέξετε ένα ποιοτικό τυρί. Ένα εξαιρετικό σνακ αν περιμένετε καλεσμένους και δεν έχετε αρκετό χρόνο για να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό. Μπορείτε να τα απολαύσετε κατά τη διάρκεια...

Μεσογειακή μπρουσκέτα: Ένα γρήγορο σνακ για όλη την οικογένεια Διαβάστε περισσότερα »

Πιο γρήγορα από τις τηγανίτες: Όμορφα ρολά που απαιτούν μόνο λίγα υλικά

Τραγανό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά. Αυτά τα λαχταριστά ρολά είναι ιδανικό πρωινό ή βραδινό και μπορείτε να τα γεμίσετε με ό,τι θέλετε. Οι συνδυασμοί των υλικών ξεπερνούν πολύ τους κλασικούς με μαρμελάδα ή σοκολάτα. Μπορείτε να συνδυάσετε όλες τις αγαπημένες σας γεμίσεις, να προσθέσετε κομμάτια μπανάνας με άλειμμα σοκολάτας και φουντουκιού, καθώς και τυρί κρέμα...

Πιο γρήγορα από τις τηγανίτες: Όμορφα ρολά που απαιτούν μόνο λίγα υλικά Διαβάστε περισσότερα »

Κρεμώδης σούπα ντομάτας με ξινόγαλο

Η χώρα μας είναι γνωστή για την καλλιέργεια πολύ νόστιμων ντοματών, κυρίως στις περιοχές της Στρούμιτσας και των Σκοπίων. Το πιο γνωστό είναι το νόστιμο μήλο, με ροζ χρώμα και συγκεκριμένα γευστικά χαρακτηριστικά. Συνήθως απολαμβάνουμε τη γεύση του σε συνδυασμό με γαλακτοκομικά προϊόντα και εκτός από μέρος πολλών ειδών σαλάτας, ως φρέσκο ​​φρούτο μπορεί να σερβιριστεί και...

Κρεμώδης σούπα ντομάτας με ξινόγαλο Διαβάστε περισσότερα »

Ζουμερό kugel σύμφωνα με τη συνταγή του Jamie Oliver

Το Kugel είναι ένα κλασικό εβραϊκό πιάτο που έχει αγαπηθεί σε όλο τον κόσμο με την πάροδο του χρόνου λόγω της τραγανής κρούστας και της ζουμερής ζύμης του. Είναι τόσο καλό που δεν χρειάζεται να προσθέσετε κρέας, αλλά αν θέλετε πολύ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο λουκάνικο ή μπέικον. Υλικά: – 3 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους – 3 καρότα μεσαίου μεγέθους – 2…

Ζουμερό kugel σύμφωνα με τη συνταγή του Jamie Oliver Διαβάστε περισσότερα »

Τέλειο ορεκτικό μπύρας: Μίνι κεφτεδάκια ολλανδικού τύπου με κρέας και πατάτα

Τα μικρά κεφτεδάκια είναι ένα συνηθισμένο σνακ στην Ολλανδία, που συχνά σερβίρεται ως ορεκτικό με μπύρα. Συνήθως φτιάχνονται από μοσχαρίσιο κρέας, το οποίο πλάθεται σε μπαλάκια και στη συνέχεια τηγανίζεται μέχρι να γίνει τραγανό. Κάποιοι μάγειρες προσθέτουν στο μείγμα μανιτάρια και πατάτες, άλλοι τα αφήνουν έξω και αντί για μαγιονέζα και τσίλι συνήθως χρησιμοποιούν...

Τέλειο ορεκτικό μπύρας: Μίνι κεφτεδάκια ολλανδικού τύπου με κρέας και πατάτα Διαβάστε περισσότερα »

Το μεσημεριανό ακολουθεί επιδόρπιο: Κέικ με χουρμάδες και καρύδια

Οι χουρμάδες είναι ίσως το πιο γλυκό φρούτο της φύσης. Αυτό το φρούτο που καλλιεργείται παραδοσιακά στο Ιράκ, τη Βόρεια Αφρική και το Μαρόκο, αναφέρεται περισσότερες από 50 φορές στη Βίβλο και περίπου 20 φορές στο Κοράνι. Οι χουρμάδες έχουν πραγματικά εντυπωσιακή διατροφική αξία. Οι περισσότερες θερμίδες του χουρμά προέρχονται από τη σύνθεση υδατανθράκων και ένα πολύ μικρό μέρος από...

Το μεσημεριανό ακολουθεί επιδόρπιο: Κέικ με χουρμάδες και καρύδια Διαβάστε περισσότερα »