Μόνο το πιπέρι είναι αιώνιο: Ποια είναι η διάρκεια ζωής των μπαχαρικών; 

Κατά την προετοιμασία του φαγητού, συνήθως αναρωτιόμαστε αν έχουμε το κατάλληλο μπαχαρικό για αυτό, αλλά ποτέ δεν αναρωτιόμαστε αν είναι ακόμα χρήσιμο. Στην πραγματικότητα, θυμηθείτε - όταν πιάνετε για μια σακούλα κανέλα, δεντρολίβανο ή ρίγανη, σίγουρα δεν σκέφτεστε πότε το ανοίξατε. Είναι σημαντικό για εσάς να το έχετε…

Μόνο το πιπέρι είναι αιώνιο: Ποια είναι η διάρκεια ζωής των μπαχαρικών;  Διαβάστε περισσότερα »

Μηλόξυδο στην υπηρεσία της ομορφιάς: Καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και ενυδατώνει το δέρμα

Η κουζίνα έχει γίνει μια νέα πηγή προϊόντων ομορφιάς και περιποίησης. Το μηλόξυδο είναι ένα από τα πολλά προϊόντα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για αυτό το σκοπό. Επηρεάζει την κυκλοφορία των μικρών τριχοειδών αγγείων, έχει αντισηπτικές ιδιότητες που εμποδίζουν τον σχηματισμό βακτηρίων και ιών στο δέρμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο καθαρισμού του δέρματος.

Μηλόξυδο στην υπηρεσία της ομορφιάς: Καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και ενυδατώνει το δέρμα Διαβάστε περισσότερα »

Αποφύγετε τη δηλητηρίαση: Πόσο κρέας μπορείτε να αποθηκεύσετε στο ψυγείο και τον καταψύκτη για πόσο καιρό;

Η αποθήκευση τροφίμων δημιουργεί συχνά πολλά ερωτήματα, ειδικά όταν πρόκειται για κρέας. Κάθε είδος κρέατος έχει διάρκεια ζωής στο ψυγείο ή στον καταψύκτη. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε: Πουλερικά Φρέσκο ​​κοτόπουλο ή γαλοπούλα στο ψυγείο για μία έως δύο ημέρες και έως ένα χρόνο στην κατάψυξη,

Αποφύγετε τη δηλητηρίαση: Πόσο κρέας μπορείτε να αποθηκεύσετε στο ψυγείο και τον καταψύκτη για πόσο καιρό; Διαβάστε περισσότερα »

Γιατί συμβαίνει φούσκωμα όταν τρώμε σαλάτα;

Ένα μπολ γεμάτο φυλλώδη λαχανικά αποτελεί όλο και περισσότερο μέρος του μενού των ανθρώπων που προσπαθούν να τρώνε υγιεινά. Αλλά εάν αισθάνεστε αδύναμοι και λήθαργοι μετά το φαγητό μιας σαλάτας, πρέπει να γνωρίζετε ότι συμβαίνει λόγω των εντέρων που προσπαθούν να αφομοιώσουν μεγάλες ποσότητες ωμών λαχανικών. "Οι σαλάτες είναι πηγή ινών", λέει…

Γιατί συμβαίνει φούσκωμα όταν τρώμε σαλάτα; Διαβάστε περισσότερα »

ΒΙΝΤΕΟ: Συνταγή της διατροφολόγου Cveta Dineva για αύξηση της ανοσίας στον αγώνα κατά του Covid-19

Η διατροφολόγος Cveta Dineva σήμερα σε πρωινή ενημέρωση μίλησε για τα οφέλη της υγιεινής διατροφής στην καταπολέμηση της πανδημίας Covid-19. -Αν και σχεδόν όλοι γνωρίζουν ότι πρέπει να λαμβάνουν μια μεγάλη δόση βιταμίνης C σε καθημερινή βάση, σχεδόν κανείς δεν ξέρει ότι εάν δεν είναι αρκετά ενυδατωμένο, δεν θα δεσμευτεί στο σώμα. Νερό,…

ΒΙΝΤΕΟ: Συνταγή της διατροφολόγου Cveta Dineva για αύξηση της ανοσίας στον αγώνα κατά του Covid-19 Διαβάστε περισσότερα »

Τα ραβδιά της Πρωτοχρονιάς

Συστατικά 250 g βούτυρο 250 g ζάχαρη 1 αυγό 3 πακέτα ζάχαρη βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας γάλα 750 g αλεύρι λίγο αλάτι κόκκινο χρώμα για τη μέση ζύμη καραμέλα για διακόσμηση Προετοιμασία Ζυμώνουμε τη ζύμη από όλα τα συστατικά. Βάζουμε το κόκκινο στο μισό και ζυμώνουμε καλά τη ζύμη. Ψύξτε για μία ώρα. …

Τα ραβδιά της Πρωτοχρονιάς Διαβάστε περισσότερα »

Να γιατί πρέπει να τρώτε βερίκοκα: Δείτε τι συμβαίνει στο σώμα σας εάν βρίσκονται στο μενού σας!

Παρά τα προφανή οφέλη για την υγεία - τα βερίκοκα είναι γεμάτα βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και ευεργετικά οξέα - δεν πρέπει να το παρακάνετε. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, τα βερίκοκα (ειδικά αποξηραμένα) αντενδείκνυνται για διαβητικούς και ο χυμός τους κορεσμένος με οξέα φρούτων μπορεί να ερεθίσει το πεπτικό σύστημα. Ωστόσο, τα οφέλη από μερικά βερίκοκα την ημέρα μακριά…

Να γιατί πρέπει να τρώτε βερίκοκα: Δείτε τι συμβαίνει στο σώμα σας εάν βρίσκονται στο μενού σας! Διαβάστε περισσότερα »

ΣΥΝΤΑΓΗ: Ρολά με γιαούρτι

Εάν θέλετε να κάνετε μια μικρότερη δόση, μειώστε στο μισό τα συστατικά Συστατικά: 2 κιλά αλεύρι 1 μαγιά 5 αυγά 500 ml γάλα 200 ml γιαούρτι 200 ​​ml μαγειρικό λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 300 γραμμάρια μαργαρίνη 100 γραμμάρια σουσάμι 1 αυγό Προετοιμασία: Διαλύστε σε χωρίστε τη μαγιά με λίγο χλιαρό γάλα, ζάχαρη και…

ΣΥΝΤΑΓΗ: Ρολά με γιαούρτι Διαβάστε περισσότερα »

Ετοιμάστε το πιο νόστιμο χειμερινό παγωτό κολοκύθας

Απολαύστε όλες τις μυρωδιές του χειμώνα και το αγαπημένο σας επιδόρπιο-παγωτό, αλλά αυτή τη φορά από κολοκύθα. Η συνταγή παρασκευάζεται πολύ απλά. Συστατικά - μια μικρή κολοκύθα (περίπου 500 γραμμάρια), 3 μπανάνες, λίγο κανέλα, κουρκούμη, κάρδαμο και μοσχοκάρυδο, λίγο νερό. Προετοιμασία Ξεφλουδίστε μια σκουός, τρίψτε την και πιέστε το χυμό. Κόψτε το σε κύβους και τοποθετήστε το

Ετοιμάστε το πιο νόστιμο χειμερινό παγωτό κολοκύθας Διαβάστε περισσότερα »