Домашен мајонез од ореви: Здрав, превкусен намаз кој откако ќе го пробате ќе стане дел од вашето секојдневие
Овој домашен мајонез се прави лесно, а дозволува и импровизација.
Мајонезот дефинитивно не би требало да биде дел од вашата секојдневна исхрана, а доколку сте во потрага по поздрава алтернатива на овој омилен намаз, тогаш сте на вистинското место.
Потребни состојки:
1 шолја индиски ореви
еден шака обични ореви
сок од половина лимон
3 лажици маслиново масло (или повеќе ако мислите дека е премногу густо)
¼ чаша вода
лажичка сенф
лажичка куркума
копар
со и бибер по вкус
Подготовка:
Индиските ореви потопете ги во вода на неколку часа или пократко, но тогаш водата треба да биде врела. Ставете ги во блендер исцедените индиски ореви. Додадете го сокот од лимон, маслото, сенфот, водата, куркумата и копарот. Сето тоа добро изблендирајте го. Доколку сакате оригинален изглед на мајонез, избегнете го копарот, но сепак потребно е да знаете дека тој дава одлична арома.
Пробајте и додадете според вкус сол и бибер или можеби уште малку сок од лимон. Може да додадете и многу малку лук. Секако прво пробајте, па додадете ги различните зачини кои ги сакате.
Пријатен апетит!
