Што велите да за засладување со еден проѕирен десерт кој наликува на капка дожд. Овој необичен десерт се топи по само 30 минути од подготовката и затоа треба да го изедете веднаш штом го извадите од ладилник.

Трендот за подготовката на овој десерт расте, а особено поради фактот што не содржи брашно, шеќер, јајца и маснотии. Оригиналното име му е  „водена торта“ или „Мизу Шинген Моши“.

Направен е од две состојки: хербална основа што се претвора во гел, агар – агар и обична вода.

За четири порции зовријте 500 мл вода со 8 грама агар – агар и сервирајте ја желатинираната и оладена маса на четири мали кружни форми во чинии кои треба да се остават да отстојат во фрижидер неколку часа. Потоа сè што треба да направите е да ги сервирате и да ги изедете за максимум 30 минути.

Поради неутралниот вкус се препорачува десертот да се прелие со сладок прелив по избор.