Брзо и крцкаво: Пуканки за вечера
Ги знаете оние денови кога едноставно не ви е дo готвење. Кога помислата за сецкање и сечење и подготовка, па дури и само да ја вклучите рерната ви се чини премногу? Токму за такви ноќи се соодветни пуканки за вечера.
Да, можете да јадете пуканки за вечера! Пробајте ги овие четири вкусни начини да ги претворите пуканките за здрава ужина или лесна вечера!
View this post on Instagram
Што добро се комбинира со пуканки?
Навистина, толку многу работи! Пуканките се толку едноставно задоволство, но тие се толку приспособливи – можете да ги направите слатки или солени (или и обете!), едноставни или гурмански.
View this post on Instagram
Месо и сирења
Многу честа омилена комбинација, и можете да ја приспособите како сакате! Позачинетите меса и сирења како салама и пиперка даваат похрабар вкус, додека помеките сорти (шунка и швајцарско сирење) нудат посладок, поблаг прелив за вашите пуканки.
View this post on Instagram
Зачини
Експериментирајте и видете што ви се допаѓа – можеби ќе бидете изненадени од резултатите! Пробајте лимонска пиперка, рузмарин и мајчина душица, италијански зачини, непредвидливи зачини, кари во прав, лук во прав, зачини за ранч, соли со вкус – изборот е бесконечен! Комбинирајте ги зачините со вашиот избор на масло и ќе имате лесен начин да додадете некои нови вкусови и здрав додаток за да ги ставите врз пуканките.
View this post on Instagram
Направете го тоа слатко!
Кој рече дека десертните пуканки не се нешто? Секако, веројатно сте јаделе карамела пченка или топчиња со пуканки, кои се одлични опции. Но, дури и додавањето на малку чоколадо, сушено овошје или дури и мали бонбони, како M&M, може да биде забавно за уживање. Или, обидете се да додадете малку смеса од цимет и шеќер во вашите пуканки подмачкани со путер за да бидат слатки.
View this post on Instagram
Дали пуканките се здрави?
Пуканките се одлична опција ако се обидувате да внимавате на вашата тежина. Самите пуканки со воздух се релативно ниски калорични и преполни со растителни влакна, кои ги прават закуска за полнење (повеќе од вреќа чипс!). Тој е исто така натоварен со витамини поволни за вас како витамин Б, магнезиум, железо, калиум и цинк.
Она што треба да внимавате е и видот на пуканки што ги јадете, како ги подготвувате и што ставате одозгора. Пуканките во кино, на пример, се полни со нездрави масти, вештачки зачини и многу сол или шеќер. И, додека пуканки во микробранова печка се лесна опција, некои сорти користат вештачки вкусови, делумно хидрогенизирани масла и нездрави хемикалии во нивните облоги за кеси, што ги прави ризичен избор.
View this post on Instagram
Подготовка на пуканките
Сите рецепти за пуканки подолу се направени со загревање на маслото во голема тава над шпоретот заедно со пченката за пукање.
Најдобрите и најздравите пуканки се прават дома, користејќи вистински пуканки во здрава маст како путер или масло (потребна ви е само мала количина) и само малку зачини и/или додатоци за вкус и забава.
View this post on Instagram
Пуканки за вечера
Комбинација број 1: Пуканки со сувомесно и сирење
2 лажици масло
2 лажички сол
½ чаша пченка
¼ чаша путер, стопен
Сечкани сувомесни меса и сирења – неколку различни мешавини – за едната салама а за другата пршута и гауда.
View this post on Instagram
Комбинација број 2 :Фенси пуканки во италијански стил
2 лажици маслиново масло
½ чаша пукање пченка
¼ чаша путер, стопен
2 лажички рузмарин
½ лажичка лук во прав
2 лажички сол
¼ шолја рендан пармезан
View this post on Instagram
Комбинација број 3: Слатки пуканки
2 лажици масло од кикирики или кокосовото масло
1/3 шолја чипс од темно чоколадо
2 лажици кокосови снегулки
¼ чаша печени кикиритки
View this post on Instagram
