Почти напълно обикновени тънки палачинки - също толкова бързи и лесни за приготвяне, колкото класическите, с които всички сме свикнали.

Повечето от нас имат собствена рецепта за палачинки. Стефания Несторовска, който стои зад профил в instagram и блога snestorovska.com днес той ни предлага своя собствена версия на палачинки - направени от 3 съставки.

Състав:

– 90 г (1 чаша) овесени ядки
– 240 ml (1 чаша) бадемово мляко или мляко по желание
- 2 яйца
** Не съм добавил подсладител към сместа, но вие можете да добавите свой собствен. Мед, кленов сироп, кокосова захар и т.н.. Обичам да добавям към палачинки, така че това беше идеално за мен.

Начин на приготвяне:

Добавете всички съставки в блендер и пасирайте до получаване на кремообразна смес. Сместа трябва да е малко по-течна от тази на американските палачинки и да се разнася лесно по тавата за печене. Ако е необходимо, добавете още мляко.

Загрейте тиган за палачинки и добавете малко кокосово масло. С помпичка се добавя по малко от сместа и се разпределя в тигана, оставя се да се запържи две-три минути, тоест докато се появят мехурчета, обръща се и се пържи още 2-3 минути.

Процедурата се продължава с останалата смес.

Добавете топинг по желание, завийте като палачинка и се насладете на вкуса.