Време е за чай - три любими вкуса, като три от живота

Unsplash
Unsplash

Ритуалът на пиенето на чай с трите любими вида е своеобразно лично пътешествие из вкусовете на различните часови „зони“ от живота ми.

Пиенето на чай у нас някак си се свързва най-често с настинки, болести, някакви затруднения в организма, вместо ежедневно удоволствие през зимата и лятото.

Защо така? Не знам. Знам, че моите баба и дядо са правили планински чай и по всяко време на годината чайникът им е бил пълен с чай. Не само планина, имаше и лайка, мента, шипка... А когато бяхме болни, се подслаждаше с мед. За мен винаги се сервира в любимата ми чаша, на зелени точки. Ретро останки от шкафове на баба и дядо.

 

Прегледайте тази публикация в Instagram

 

Публикация, споделена от Made in Yugoslavia (@ made.in.yugoslavia)


Но чаят не е само медицинска благодат. Това също е ритуал, близост с някого, привързаност.

Исторически, чаят се свързва с номадския живот и скитанията сред природата – митът казва, че за първи път някой е „открил“ чая, когато във водата, вряща на лагерен огън, случайно паднаха билки и ето ви чай. Не съм сигурен колко верен е този мит, но все пак искам да предложа трите си любими чая за приятно прекарване. Дори и случайно да открия вкус, искам да го опитам и нямам предразсъдъци по отношение на чая.

Първият чай на върха на скалата за чай за мен е ментовият чай.

Създава усещане за топлина, това е моята напитка и винаги ми помага, когато имам крампи преди цикъла или ако се чувствам меланхолик. Чаят от мента е като ментова (бабина) прегръдка. Освен че има прекрасна миризма, е и превенция при настинки. Първият ми избор при поръчка в кафене.

Вторият ми любим чай е джинджифил и лимон.

"Открих" този чай по-късно в живота, когато учех. Подариха ми малка торбичка чай от джинджифил и лимон за новата година, която имаше леко индийски вид и си казах - хмм какво е това? Опаковката съдържаше информация, че помага за концентрацията и кръвообращението. Топ за един ученик. И сега го пия по различни поводи и най-много ми отива, когато работя - като сега. Слагам му резен свеж лимон и се наслаждавам.

Трети любим чай е липовият чай.

Освен че ми напомня за Скопие и някои любовни времена, ми напомня за спокойствие, ведрина, нежност. Липата има лечебни свойства, но най-добре е да пиете чай от прясно откъсната липа. Помага за облекчаване на стреса, проблеми с дихателните пътища и е идеален с една чаена лъжичка мед. Историята на липата казва, че цялото слънце, което събира през лятото, ние „внасяме“ чрез пиенето на чай.

И така, кой е любимият ви чай?

Видео на деня