ВИДЕО ИНТЕРВЮ | Симоновски: „Фестивал на уличната храна в Скопие“ отново в „Бистро Комедия“

Даниел Симоноски / Снимка: Sloboden Pechat / Драган Митрески

Даниел Симоновски е съорганизатор на първия фестивал Бургерология който дойде като вдъхновение от "Skopje Street Food Festival".

За Безплатна преса казва, че жителите на Скопие обичат бургера като най-известната бърза храна. За повечето от тях казват, че е най-добрата "улична" храна. Фестивалът тази година ще се проведе от 26 до 30 юни в "Бистро Комедия".

– Началото ни беше точно тук, в „Бистро Комедия“, но ставаше дума за събития и гостувания в по-малък мащаб. Започнахме с посещение на различни ресторанти и бистра от Скопие, обикновено допълнени с музикална програма от наша страна - казва Симоновски.

Даниел Симоноски / Снимка: Sloboden Pechat / Драган Митрески

Той обяснява, че миналогодишният Street Food Festival е минал много добре.

- Бургерът като продукт е на върха или на пиедестала на самата улична храна. Така се роди идеята за първи път да организираме "Бургерология" на покривната цветна градина на GTC, разказва Симоновски.

По думите му те не са получили абсолютно никаква подкрепа от институциите, общините, градовете.

- Ние обаче все още сме в добро и стабилно сътрудничество само с нашите партньори. Целият ни фокус, както споменахме, сега е насочен към фестивала на уличната храна в Скопие. Провежда се отново на паркинга на Комедийния театър. Започваме на 26 юни и ще продължим 5 дни. Елате и опитайте всички различни храни, предлагани от град Скопие и извън него и се надявам, че всички ще се насладят заедно - казва Симоновски.

Той обяснява, че всеки световен мегаполис, включително и нашата столица, има свой разпознаваем фестивал на уличната храна. Входът е свободен, а като гости са заявени голям брой музикални групи и диджеи и около петнадесет ресторанта и бистра.

Вижте цялото интервю на колегата Агнеса Чаволи по-долу: 

Уважаеми читателю,

Нашият достъп до уеб съдържание е безплатен, защото вярваме в равенството в информацията, независимо дали някой може да плати или не. Ето защо, за да продължим работата си, молим за подкрепата на нашата общност от читатели, като подкрепим финансово Free Press. Станете член на Sloboden Pechat, за да помогнете на съоръженията, които ще ни позволят да предоставяме дългосрочна и качествена информация и ЗАЕДНО нека осигурим свободен и независим глас, който ВИНАГИ ЩЕ БЪДЕ НА СТРАНАТА НА ХОРАТА.

ПОДКРЕПЕТЕ СВОБОДНАТА ПРЕСА.
С ПЪРВОНАЧАЛНА СУМА 60 ДЕНАРА

Видео на деня