ВИДЕО | Разговаряме с популярния, но анонимен „Tastefull Consigliere“: Храната има монументална стойност
Връзката с храната, празника, обществото, саркастично и галантно слети в емоция са импулсът на младия герой, който канализира ежедневните си преживявания в профила си в Instagram.
Изтънчен. Експресивен. Анонимен. Кой е човекът зад профила в Instagram? „Вкусно Gonsigliere“?
- Вярвам в нагласата, че, метафорично казано, първият слой, тоест външният вид, е просто целофан и че той е много по-малко важен за каквото и да било. По-важното е, че не се вижда. Затова останах анонимен – казва той.
Прегледайте тази публикация в Instagram
Що се отнася до публикациите му в социалните мрежи, той казва, че винаги е честен и спонтанен.
- Никога не обмислям нещата, когато ги пиша, такава съм и в живота - импулсивна и емоционална. Води ме емоцията, нещо, което може да бъде както предимство, така и недостатък. Така пиша нещата, ако усетя, че нещо е предизвикало нотка сарказъм в мен, тогава го пиша малко по-саркастично - казва блогърът.
Прегледайте тази публикация в Instagram
За този млад кулинар храната има монументална стойност и той казва, че има емоционална връзка с нея.
- За мен храната има монументална стойност и навява спомени. Наистина уважавам вкуса и храната и наистина уважавам усилията и качеството както на суровините, така и на хората, които са приготвили храната. Имам емоционална връзка с храната. Спомням си определени вкусове, които съм ял, къде съм бил, с кого. Трябва да спомена баба ми, има едни нейни пържоли, които никога няма да забравя. Никога няма да забравя вкуса на тези пържоли. Ял съм и други пържоли, може би по-вкусни, но не бяха на баба ми – спомня си той.
Прегледайте тази публикация в Instagram
Приятелството и уважението, семейството, любовта му към града, хората от модната индустрия и начина на живот играят важна роля в повечето от публикациите му в Instagram.
- Понякога, когато обикновен човек сготви нещо и е дал частица от себе си в това ястие, за мен това е по-вкусно ястие. Тогава усещаш онзи момент на своя собствен печат, давайки част от себе си на храната, под формата на социализация, приятелство, уважение. Храната също се свързва с уважение, особено в нашата култура – идват ви гости, предлагате храна, водите ги на кръчма, гощавате ги на обяд и т.н. Поне така съм отгледана и възпитана – смята блогърката.
Големият му интерес към храната го принуди постепенно да професионализира гастрономическите води, където наскоро организира гастрономическо събитие, на което беше куратор на събитието, придружен от своя приятел Матей, професионален готвач.
Освен афинитетите, любовта му към модната индустрия го кара да създаде собствена марка с мотото „Изтънчен вкус“, която се разпознава по бейзболните му шапки.
