Обърнат пай с месо 

тесто
- 800 г брашно
- 300 мл мляко
- 100 мл кисела вода
- 2 дрожди Dolcela
- 1 яйце
- 80 мл масло

Фил 1
- 500 г смесена кайма
- 5 супени лъжици паста Подравка
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1/2 супена лъжица Vegeta Classic
- Сол
- Пипер
- Червен пипер
- Докоснете кърито

Фил 2
- 100 г заквасена сметана
- 100 г сирене
- 100 г крема сирене
- 100 г настърган пармезан
- 100 г настърган кашкавал
- Докоснете индийското орехче
- Сол
- Пипер
- 2 жълтъка
- Натура сусам

Замесете меко тесто и го оставете да втаса за 1 час
Междувременно за първата плънка нарежете лука и чесъна и ги сложете да се запържат
3. Сложете месото да се запържи, добавете пастата и подправете
4. За втория пълнеж трябва да смесите всички съставки в купа и да разбъркате добре
5. Когато тестото е готово, го омесете леко и направете от него блат и го разделете на две части.
6. След това начупете две тънки кори
7. Всяка от корите се разделя на три ленти
8. В края сложете върху всяка лента от плънката от сирене и я навийте на руло няколко пъти (около една трета от кората) след това я сложете върху ръба на плънката от месо и я завийте отново няколко пъти и сложете настърган кашкавал на последната част и затваряме рулото.
9. Увийте го като охлюв
10. Поставете го в средата на намазнена кръгла тава, върху която сте сложили малко брашно
11. Завийте другите кори като първата и ги подредете около първото парче
12. Поставете баницата в предварително загрята фурна на 200 градуса и печете около 25 минути

Фокача със сухи подправки

тесто
- 700 г брашно
- 300 мл гореща вода
- 2 пакета суха мая
- 80 мл зехтин

Фил
- 3 скилидки чесън
- 1 супена лъжица сушен босилек
- 1 супена лъжица чесън на прах
- 3-4 шери домата
- Сол
- Пипер
- Vegeta Classic

1. За тестото първо добавете мокрите съставки и след това добавете брашно
Замесете класическо меко тесто и го оставете да втаса за 2 час
3. Намажете добре тавата за печене с олио
4. Намажете добре ръцете и поставете тестото в тавата за печене и само с натискане на пръсти разтегнете тестото, като правите дупки в тестото.
5. Нарежете шери доматите на тънки листове и ги поставете върху тестото
6. Смелете чесъна в купа със зехтин, сложете чесън на гранули, Вегета, черен пипер, босилек и намажете фокачата
7. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути