Украинското пилешко месо причинява салмонела, контролират ли се вносните пратки за македонския пазар?

Македония внася птиче месо основно от: Бразилия (15,2 милиона долара), Полша (7,95 милиона долара), Словения (6,73 милиона долара), България (4,7 милиона долара) и Украйна (3,2 милиона долара)

Към 30 ноември 2022 г. са регистрирани 196 случая на салмонела, а причината е консумацията на пилешко месо, сочи наскоро публикуваният доклад на Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA) и Европейския център за превенция и контрол на заболяванията ( ECDC). Междувременно от публикуването на тези данни до 15 март тази година са докладвани общо 300 случая – което е увеличение със 104 случая в сравнение с предишния доклад. Имаше три случая в Естония, Финландия (98), Франция (16), Германия (два), Ирландия (седем), Холандия (един) и в Обединеното кралство цели 173. По време на тази епидемия 23 души бяха хоспитализирани , шестима души са имали сериозни усложнения, причинени от болестта, докато един човек във Великобритания е починал.

– Според докладите през ноември 2022 г., когато беше публикувана първата оценка, готовите за консумация пилешки продукти и прясното пилешко месо бяха идентифицирани като вероятни носители на инфекция въз основа на данни от Финландия и Обединеното кралство. Последващите разследвания от органите за безопасност на храните в Естония, Финландия и Холандия и споделянето на тази информация с EFSA през 2024 г. разкриха, че замразените пилешки гърди, произведени в Украйна, са носители на инфекцията. Подчертава се, че замърсените партиди пилешко месо са внесени от фирми, които не са от Европейския съюз, и са разпространени в тези страни - се посочва в доклада, предаван от "Политика".

На македонския пазар се внася и замразено пилешко месо от Украйна, но засега няма изолирани данни, че консумацията му е пряк причинител на салмонела. По данни на OEC (Observatory of Economic Complexity) през 2022 г. Република Македония е внесла птиче месо за 54,3 милиона долара, което я прави 80-ият най-голям вносител на този вид месо в света. През същата година пилешкото месо е 40-ият най-внасян продукт в Македония.

- Република Македония внася птиче месо предимно от: Бразилия (15,2 млн. долара), Полша (7,95 млн. долара), Словения (6,73 млн. долара), България (4,7 млн. долара) и Украйна (3,2 млн. долара). Най-бързо развиващите се пазари за внос на птиче месо за Македония между 2021 г. и 2022 г. са Украйна ($3,13 млн.), Германия ($891 хил.) и Дания ($756 хил.) – уточнява статистиката на сайта на OEC.

Междувременно служители на EFSA обясниха, че заразените продукти от замразено пилешко месо са изтекли през ноември и декември миналата година. Последните случаи на инфекция със салмонела са открити във Финландия през октомври 2023 г. и във Великобритания през февруари 2024 г.

– Ако приемем, че идентифицираните замърсени партиди вече не са на пазара поради изтичане на срока на годност, вероятността от нови инфекции от тези партиди месо е ниска. Въпреки прилагането на строги мерки за контрол обаче, съобщенията за болни хора продължиха да се появяват в началото на тази година, което показва неоткрити пътища на експозиция, които изискват допълнително разследване - заключава EFSA.

EFSA също предупреди миналата седмица за възможна широкомащабна пандемия от птичи грип, ако вирусът се предава между хората, тъй като хората нямат имунитет срещу вируса. Съобщението дойде ден след като Тексас обяви, че щамът H5N1 на птичия грип - известен като птичи грип - е бил открит при лице, което е имало контакт с млечни крави, за които се подозира, че са заразени с вируса. Разпространението на птичия грип е от особена загриженост за държавите и птицевъдната промишленост поради възможните загуби на ферми и риска от предаване на хората.

Уважаеми читателю,

Нашият достъп до уеб съдържание е безплатен, защото вярваме в равенството в информацията, независимо дали някой може да плати или не. Ето защо, за да продължим работата си, молим за подкрепата на нашата общност от читатели, като подкрепим финансово Free Press. Станете член на Sloboden Pechat, за да помогнете на съоръженията, които ще ни позволят да предоставяме дългосрочна и качествена информация и ЗАЕДНО нека осигурим свободен и независим глас, който ВИНАГИ ЩЕ БЪДЕ НА СТРАНАТА НА ХОРАТА.

ПОДКРЕПЕТЕ СВОБОДНАТА ПРЕСА.
С ПЪРВОНАЧАЛНА СУМА 60 ДЕНАРА

Видео на деня