Ако все още не сте решили какво да правите днес за обяд, ето една интересна идея! Не сте опитвали тази комбинация, ето съставките, от които ще се нуждаете.

Състав:

- 200 г спагети (без яйцето)
- 1 средно авокадо
- со лимонов сок и лимонова кора
- 1 - 3 скилидки чесън
- 1/2 чаена лъжичка груба сол
- 2 супени лъжици зехтин
- 2-3 супени лъжици наситнен босилек
- млян черен пипер
- няколко маслини (по желание)

Начин на приготвяне:

Оставете подсолена вода да заври в голяма купа, след това добавете пастата и варете до al dente. Междувременно направете соса - сложете чесъна, зехтина, лимоновия сок в блендер. Смесете до гладка смес.

Добавете обеленото авокадо, босилека и солта и продължете да блендирате, докато получите кремообразна смес. Когато пастата е готова, отцедете я и я сложете в голяма купа. Добавете соса и разбъркайте, за да се разпредели добре в макароните.

Сервирайте поръсено с настъргана лимонова кора и смлян черен пипер. Добавете няколко маслини и сервирайте веднага.

Добър апетит!