Рецепта за вкусен сладкиш с лимон и бъз: Възползвайте се от сезона на бъза

торта с лимон и бъз
Торта с лимон и бъз / Снимка: Print screen / Instagram

Старейшината Бере се след няколко слънчеви дни без дъжд, за да има колкото се може повече цветен прашец по цветовете, защото му придава разпознаваем вкус и аромат. Внимателно избирайте места, където няма замърсяване наблизо.Сезонът на бъза е в разгара си, така че не го оставяйте без да си направите нещо от бъз, защото е вкусно, но и много здравословно. Хората знаят за лечебните му свойства от древни времена - облекчава възпаленията, регулира храносмилането, стимулира изпотяването, пречиства организма от натрупаните токсини...

От цветя можете да направите всичко - от сладкиши и чай до сок, мед бо Плодовете на бъза са страхотни, появяват се по клоните в края на лятото. Използва се за приготвяне на конфитюри и мармалади, сиропи и мъфини.

Сочна торта с лимон и бъз

Необходими съставки:
Относно базата данни:
- 250 г несолено масло (много меко)
- 200 г захар
- настъргана кора от 3 лимона
- 3 яйца
- 250 г брашно
- 1 и половина чаена лъжичка бакпулвер
- четвърт чаена лъжичка сол
- 100 мл мляко

За дресинга:
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 100 мл сироп от бъз

Относно глазурата:
- 250 г пудра захар
- 2 супени лъжици лимонов сок

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 175 градуса и докато загрее започнете да готвите. Намажете формата (25х10 см) с масло и сложете хартия за печене (отдолу и отстрани), за да стърчи леко от фурната (за да извадите по-късно сладкиша). След това започнете да правите основата. Разбийте маслото и захарта, добавете настърганата лимонова кора и едно по едно яйце, като внимавате за всяко добре разбито преди да добавите другото. В друга купа смесете брашното, бакпулвера и солта, след което смесете половината от сместа с маслото и останалата част. Когато сместа се смеси добре, добавете млякото, а след това и останалата смес от брашно. Разбъркайте още малко сместа и я прехвърлете в подготвената форма за печене, заравнете и печете за 50 минути до час, проверете с клечка за зъби, така че клечката за зъби да излезе чиста от тестото. Направете дресинга, като смесите сиропа от бъз и лимоновата сол - поставете го върху готовата бисквита, но първо направете малки дупчици, за да проникне течността по-дълбоко в тортата, което по-късно ще я направи заострена. След това е време да направите глазурата - разбийте всички споменати съставки да се смесят добре, след което нанесете върху тортата, след като я извадите от формата.

Уважаеми читателю,

Нашият достъп до уеб съдържание е безплатен, защото вярваме в равенството в информацията, независимо дали някой може да плати или не. Ето защо, за да продължим работата си, молим за подкрепата на нашата общност от читатели, като подкрепим финансово Free Press. Станете член на Sloboden Pechat, за да помогнете на съоръженията, които ще ни позволят да предоставяме дългосрочна и качествена информация и ЗАЕДНО нека осигурим свободен и независим глас, който ВИНАГИ ЩЕ БЪДЕ НА СТРАНАТА НА ХОРАТА.

ПОДКРЕПЕТЕ СВОБОДНАТА ПРЕСА.
С ПЪРВОНАЧАЛНА СУМА 60 ДЕНАРА

Видео на деня