Рецепта за потаж от тиквички: Ще зареди тялото ви с енергия

Снимка: kostyantyn manzhura / Alamy / Alamy / Profimedia

След натоварване на организма със силни, мазни храни, трябва да консумираме по-леки храни, за да го приведем в баланс. Особено през лятото, когато е препоръчително да се яде по-лека храна.

Един от най-добрите начини за това са супите, яхниите и яхниите.

Думата потаж идва от френската дума potage (потаж), което се превежда като гъста супа, яхния от различни зеленчуци с добавки от тесто. Това е френско ястие с много видове зелени и други зеленчуци.

Състав:

- 2 големи тиквички
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 морков
- 1 картофа
- 1 супена лъжица зехтин
– малко готварска сметана

Начин на приготвяне:

Обелете тиквичките и ги нарежете на по-малки парчета, направете същото с моркова, лука и картофа, след което ги сложете в тенджера да се сварят заедно.

Дори и да не са съвсем омекнали и сварени, веднага щом започнат да се разваряват, можете да ги извадите от тенджерата и да ги оставите настрани да се охладят. Когато изстинат се слагат в блендер с малко вода и се пасират.

Блендираните зеленчуци се връщат във водата в тенджерата и се оставят да заврат. Когато започне да ври, налейте сметана за готвене, колкото искате да е гъста кашата.

Изключете котлона и можете да сервирате.

Довиждане!

Уважаеми читателю,

Нашият достъп до уеб съдържание е безплатен, защото вярваме в равенството в информацията, независимо дали някой може да плати или не. Ето защо, за да продължим работата си, молим за подкрепата на нашата общност от читатели, като подкрепим финансово Free Press. Станете член на Sloboden Pechat, за да помогнете на съоръженията, които ще ни позволят да предоставяме дългосрочна и качествена информация и ЗАЕДНО нека осигурим свободен и независим глас, който ВИНАГИ ЩЕ БЪДЕ НА СТРАНАТА НА ХОРАТА.

ПОДКРЕПЕТЕ СВОБОДНАТА ПРЕСА.
С ПЪРВОНАЧАЛНА СУМА 100 ДЕНАРА

Видео на деня