Рецепта за италианска лучена супа, възстановяваща организма след настинка и грип
Смята се, че произхожда от Азия. Лукът е една от малкото храни, които не се развалят през зимата, поради което веднага заема важно място в диетата.
С разпространението си на други континенти, той става незаменим в други култури и изключително популярен в медицинските среди, където се използва за лечение на редица заболявания.
Повечето от лечебните свойства на лука се приписват на неговите антиоксиданти и серни съединения.
Лесно приготвяне на една от най-вкусните супи за възстановяване на организма след настинка или грип. Лучената супа отдавна е известна като ястие, което се приготвя за възстановяване на организма след вирус.
Състав:
- 1 глава лук
- 1 връзка пресен лук
- 1 глава чесън
- 2 картофа
– сол и черен пипер, малко олио
- готварска сметана
- пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете лука, след което добавете наситнения чесън. След като заври, добавете картофите и ги покрийте с вода, за да се варят около 25 минути. Разбъркайте съдържанието на тигана с миксер, след което добавете сметаната за готвене и подправките. Когато заври се добавя пресен магданоз. Довиждане!