Рецепта на Стефания Несторовска: Медена бисквитка, наслада на макс

Снимка: Частен архив

Благодарение на сръчните ръце и изобретателността на младата Стефания Несторовска, която стои зад него профил в instagram и блога snestorovska.com, винаги имаме възможност да опитаме нещо интересно и необичайно.

Днес се насладете на неповторимия вкус на тези малки, сладки лакомства - медени сладки.

Снимка: Частен архив

Състав:
– 2+1/2 чаши (250 грама) овесено брашно
– 1/3 чаша (40 грама) какао
- 1 чаена лъжичка канела
– 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 3 супени лъжици кокосово масло
– 1+1/4 чаша (300 милилитра) кисела вода
– 4 супени лъжици сладко от кайсии
– 2-3 супени лъжици кокосова захар ***

Топинг:
- 1 черен шоколад (80 процента)
– 2 супени лъжици кокосово масло
– 3 супени лъжици сладко от кайсии
*** Не използвах кокосова захар като допълнителен подсладител, защото кайсиевото сладко и шоколада ми бяха достатъчно меки. Но ако искате да са по-меки, спокойно добавете към сместа 2-3 супени лъжици кокосова захар или подсладител по ваш избор.

Снимка: Частен архив

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса и поставете хартия за печене върху тава. Използвах квадратна тава 20 см.
Добавете всички съставки в голяма дълбока купа и разбъркайте, докато се смесят и се получи гъста смес. Ако сместа е много гъста и трудна за работа, добавете още малко олио или кисела вода.
Добавете сместа в тавата за печене и печете 12-15 минути.
Докато сладкишът се пече, добавете шоколада и кокосовото масло в малка тенджера. Оставете шоколада да се разтопи на много ниска температура.
Топлият сладкиш се залива с три супени лъжици сладко и разтопен шоколад.
Оставете да се охлади и леко да се втвърди, преди да го нарежете.
Съхранявайте на стайна температура 2 дни или в затворен стъклен съд до 5 дни.

Снимка: Частен архив

Уважаеми читателю,

Нашият достъп до уеб съдържание е безплатен, защото вярваме в равенството в информацията, независимо дали някой може да плати или не. Ето защо, за да продължим работата си, молим за подкрепата на нашата общност от читатели, като подкрепим финансово Free Press. Станете член на Sloboden Pechat, за да помогнете на съоръженията, които ще ни позволят да предоставяме дългосрочна и качествена информация и ЗАЕДНО нека осигурим свободен и независим глас, който ВИНАГИ ЩЕ БЪДЕ НА СТРАНАТА НА ХОРАТА.

ПОДКРЕПЕТЕ СВОБОДНАТА ПРЕСА.
С ПЪРВОНАЧАЛНА СУМА 60 ДЕНАРА

Видео на деня