Простите ястия са най-често срещаните и най-вкусните, както се потвърждава от рецептата на известната готвачка Нигела Лоусън за пиле с чесън и лимон. Лимон и чесън ще придадат специален аромат и вкус на пилешкото месо. Лесното приготвяне допълнително ще ви привлече, а тази нова рецепта ще ви стане любима.

Не е необходимо да сте сръчни в кухнята, защото е достатъчно да сложите всичко в тавата за печене, да добавите лимон, няколко скилидки чесън, подправки по желание и да се отдадете на насладата от миризмите, които ще се разнасят от фурната.

Резултатът е сочно и крехко месо, което печели с освежаващ вкус благодарение на лимона.

СЪСТАВКИ:

- 6 пилешки бутчета
- 1 глава чесън
– 1 голям лайм
- 1 супена лъжица мащерка или няколко пресни листа
- 3 супени лъжици зехтин
- 150 мл бяло вино
- сол пипер

ПОДГОТОВКА:

Загрейте фурната до 160 градуса по Целзий. Разделете пилето на парчета и обелете няколко скилидки чесън. Нарежете лимона на кръгчета. Поставете всички съставки в купа и ги намажете с мазнина.

Поставете копачите в съда за печене, добавете лимона, чесъна и мащерката. Налейте виното и печете половин час, но покрито с фолио или хартия за печене.

Отстранете фолиото и печете още няколко минути при 200 градуса по Целзий, докато стане хрупкава.

Сервирайте с гарнитура по ваш избор.

Добър апетит!