Ново проучване: Гъбите се потят, за да се охладят
Ново проучване разкрива, че гъбите и вероятно всички гъби имат способността да се охлаждат чрез изпаряване на водата, която съдържат, пише "Наука за живота".
Учените, въпреки че все още не знаят защо гъбите притежават тази способност, смятат, че новото откритие ще помогне в изследването на сложната биология на гъбите и може да има положителни резултати за човешкото здраве.
За това изследване беше използвана инфрачервена камера, за да се направят снимки на няколко гъби в гората. На снимките учените забелязали, че температурата на гъбите е по-ниска от средата, в която се намират.
Екипът от учени допълнително изследва този гъбен феномен в тяхната лаборатория и установи, че различните видове гъби се охлаждат, като изпаряват вода от повърхността си, което по същество означава, че се потят.
В своята статия учените казват, че чрез това явление гъбите създават оптимални условия за образуване и размножаване на спори.
Те са ентусиазирани и вярват, че това откритие оставя място за изучаване на връзката на гъбите с други индивиди в околната среда, включително хора. Ако разберем защо гъбите предпочитат по-ниски температури, може да е възможно да предотвратим гъбични инфекции, които засягат човешкото здраве. Известно е, че всяка година над 1,5 милиона души стават жертва на гъбични инфекции.