Учени: Това определено е най-добрата храна за здравето на мозъка

unsplash
Снимка: Unsplash

Учените са установили, че здравите възрастни хора, които са консумирали концентриран сок от боровинки, показват значително увеличение на мозъчната активност, притока на кръв и дори паметта в сравнение с групата на плацебо само след няколко седмици, съобщават Ochsner Health.

Доказано е, че антиоксидантите, особено флавоноидите, в боровинките насърчават тези ефекти, както и предлагат други ползи за здравето на мозъка, включително:

– Намаляване на риска от деменция
– Намаляване на ефектите от болестта на Алцхаймер
– Предотвратяване на свързаната с възрастта загуба на паметта
– Укрепване на мозъчните клетки
– Повишаване на концентрацията и фокуса
– Подобряване на психичното здраве

Боровинките също са с ниско съдържание на калории и захар. Боровинките съдържат около една трета от калориите на други плодове като банани, с около 20 процента по-малко захар. Те са едни от най-богатите плодове и са богати на фибри, витамин С, витамин К и манган. Боровинките са пълни с вода, което ги прави хидратиращи. Всяка боровинка съдържа около 85 процента вода.

Пресни или замразени?

Когато става дума за дебата между избора на пресни или замразени боровинки, отговорът е… и двете! Независимо дали се консумират пресни, замразени, консервирани или като екстракт, боровинките предлагат безброй ползи за здравето. Всъщност замразените боровинки – особено когато са замразени по време на прибиране на реколтата – са също толкова хранителни, колкото пресните боровинки. Само не забравяйте да проверявате внимателно етикетите, за да сте сигурни, че няма добавена захар.

Съвети за закупуване на боровинки

За да спестите разходи, купувайте пресни боровинки, когато е в сезон и цената е ниска. След това можете да ги замразите, за да им се насладите по-късно.

Смесете боровинките в смутита, добавете ги към гръцкото кисело мляко или просто им се насладете пресни, направо от пакета.

Боровинките не е задължително да решат когнитивните проблеми или да ни направят моментално по-умни. Те обаче помагат много.

Уважаеми читателю,

Нашият достъп до уеб съдържание е безплатен, защото вярваме в равенството в информацията, независимо дали някой може да плати или не. Ето защо, за да продължим работата си, молим за подкрепата на нашата общност от читатели, като подкрепим финансово Free Press. Станете член на Sloboden Pechat, за да помогнете на съоръженията, които ще ни позволят да предоставяме дългосрочна и качествена информация и ЗАЕДНО нека осигурим свободен и независим глас, който ВИНАГИ ЩЕ БЪДЕ НА СТРАНАТА НА ХОРАТА.

ПОДКРЕПЕТЕ СВОБОДНАТА ПРЕСА.
С ПЪРВОНАЧАЛНА СУМА 60 ДЕНАРА

Видео на деня