Нямаме информация да има продукти с насекоми на българския пазар, ако има, нека бъдат публикувани на етикета”, казва д-р Иван Генчев от БАБХ. Според него този вид насекомо е записано в състава с латинското си име.

„Европейското законодателство позволява индивидуално разрешаване на нови храни. Когато го публикуват в списъка на Европейската комисия, тогава трябва да пише в коя храна може да се слага. Може произволно да се постави сред производители, които са изрично упоменати“, обясни той пред Bulgaria On Ear и допълни, че производителите на насекоми като източник на протеин тепърва започват.

На въпрос трябва ли производител да иска разрешение, ако иска да слага брашно от насекоми, директорът на дирекция "Контрол на фуражите и страничните животински продукти" каза, че е необходима регистрация, ако производството е специфично.

„Ако е свободна търговия от ЕС, ние като страна членка не можем да я пречим, дистрибуцията е както в България, ако е от трети страни, продуктите трябва да са одобрени от ЕК и да подлежат на строг граничен контрол. У нас какви са изискванията към производителите на конвенционални храни, същото важи и за новите храни”, обясни д-р Генчев.

„Регистрите, които Агенцията по безопасност на храните създава, са по спецификация на Европейската комисия и там са включени предприятията по тази спецификация. На този етап няма изискване за отделен регистър за вложители и невложители. Производителят трябва да гарантира на потребителя, че това, което е поставил, е обявено на етикета. В противен случай той ще понесе санкции по законовия ред”, коментира Генчев.