Мъдри заместители: Вкусно и здравословно ястие късно през нощта

Unsplash
Снимка: Unsplash

Понякога стриктното спазване на рецептата изобщо не е желателно, особено ако има опция за здравословни варианти на едно и също ястие.

Затова не се страхувайте да правите малки промени, които няма да променят вкуса на храната, но ще я направят по-здравословна.

Вместо трохи от хляб - овесени ядки

Закупените трохи от хляб често могат да съдържат висок процент натрий, така че е добре да ги замените с овесени ядки, чиято структура е много близка до тази на галета. Освен това те спомагат за понижаване на нивата на холестерола. Овесените ядки също са чудесни за сгъстяване на ястия или като съставка на рула от месо.

Вместо сол - цитрусов сок

Когато ястието приключи, вместо да го подправяте със сол, използвайте цитрусов сок. А именно, няколко капки цитрусови плодове (лимон, лайм и др.) Ще придадат специален аромат на храната и ще избегнете вредния натрий, който е в солта. Свикнете да замествате солта с резенчета лимон или лайм в други ястия, например, когато ядете ястия от пиле, риба, ориз или зеленчуци.

Вместо масло - авокадо

Тънкият слой пюре от авокадо е страхотно намазване, което придава специален вкус на сандвича и в същото време ще въведете 75 по-малко калории в тялото.

Вместо олио - ябълка

Заменете половината от необходимото количество масло с настъргана ябълка, за да намалите калориите в сладкиши, кифли и др. Ябълката е чудесен заместител в рецепти за сладкиши и други шоколадови торти.

Вместо бяло брашно - пълнозърнесто

В рецептите заменете половината бяло брашно с пълнозърнесто. С това ще получите здравословно хранене и няма да промените вкуса му. 

 

Уважаеми читателю,

Нашият достъп до уеб съдържание е безплатен, защото вярваме в равенството в информацията, независимо дали някой може да плати или не. Ето защо, за да продължим работата си, молим за подкрепата на нашата общност от читатели, като подкрепим финансово Free Press. Станете член на Sloboden Pechat, за да помогнете на съоръженията, които ще ни позволят да предоставяме дългосрочна и качествена информация и ЗАЕДНО нека осигурим свободен и независим глас, който ВИНАГИ ЩЕ БЪДЕ НА СТРАНАТА НА ХОРАТА.

ПОДКРЕПЕТЕ СВОБОДНАТА ПРЕСА.
С ПЪРВОНАЧАЛНА СУМА 60 ДЕНАРА

Видео на деня