Миналата година пролихме сълзи, тази година никой не го споменава, цената на лука се върна на 30 денара за килограм

WC архив

Миналата година Македония е похарчила зашеметяващите 4,02 милиона долара за внос на лук, чесън и праз, което представлява ръст от 90 процента спрямо 2022 г., показват данните на Trend Economy. В момента цените на лука на зелените пазари са в "нисък старт" - жълтият струва 30 и 40 денара, а червеният, който тази година почти не се предлага, се продава за 100 денара за килограм .

Миналата година Македония е похарчила зашеметяващите 4,02 милиона долара за внос на лук, чесън и праз, което представлява увеличение от 90 процента спрямо 2022 г., сочат данните на международния сайт Trend Economy. Увеличеното изтичане на валута за лук се дължеше на намаленото световно производство, защото родното почти не помирисахме и всичко това допринесе този зеленчук да достигне 120 денара за килограм миналата година! Македонските домакини останаха просълзени от цените на зелените пазари и пазарите, защото през 2023 г. лукът в Македония поскъпна с умопомрачителните 150 процента! Между другото, най-голяма част от вноса на този зеленчук е направен от Сърбия с дял от 68 процента (2,74 милиона долара), Холандия - 9,13 процента (367 хиляди долара) и Албания - 7,4 процента (298 хиляди долара). Освен тези големи доставчици на нашите пазари има и лук, чесън и праз от Франция, Китай, Италия и Турция.

В момента цените на лука на зелените пазари са в "нисък старт" - жълтият струва 30 и 40 денара, а червеният, който тази година почти не се предлага, се продава за 100 денара за килограм. Липсата на интерес на фермерите да засаждат лук може да се види от високата цена на връзка млад лук, който се продава за 60 денара през цялата пролет. Лукът не е капризен зеленчук, той е сравнително евтин и не носи голяма печалба, така че почти напълно изчезна от нивите. Гражданите вече знаят, че както картофите Беров "идва" от Хърватия и Холандия, така и лукът Бучим идва от северната съседка.

Миналата година през юни килограм лук достигна до 100 денара, а през 2022 г. това беше храна, която можеше да се купи за по-малко от 30 денара (28,62). Според информационната система за селскостопански пазар на Министерството на земеделието през първата половина на юни тази година цената на едро на лука е била около 25 денара, а средната цена на дребно е била от 30 до 40 денара. На някои пазари се предлага за 23 денара, което е 80 процента намаление в сравнение с миналогодишните цени. През 2020 и 2021 г. този зеленчук се е продавал средно на цена от почти 18 MKD за килограм.

- Лошото в случая е, че реколтата от лук вече втора година е много лоша заради дъждовете, които паднаха в неподходящото време. Това съсипа огромни насаждения не само у нас, но и в цяла Европа и е неизбежно да поскъпне на пазара – казват фермерите.

Миналата година Македония е похарчила почти 1 милиард евро за внос на храни, което показва ръст от 88 процента през последните 10 години. Само 20 на сто от храните и суровините в преработвателната промишленост се произвеждат у нас, а 80 на сто сме зависими от внос. Дори фермери, които имат по-големи площи и по-сериозен производствен обем на селскостопански продукти, намаляват производството, защото няма кой да работи, въпреки че дневните заплати варират от 2.500 до 3.000 денара на ден за 8-часов работен ден + храна, пише в. Портал Zemjodelie.mk.

След 35 години кръстосване е изобретен лук, който не ви кара да плачете

Нов брандиран сорт, сладък лук без сълзи, започна да се продава в САЩ и Великобритания. Новият сорт, разработен от компанията "BASF", пристигна на рафтовете на супермаркетите в Германия миналата година, след като беше достъпен за потребителите в Италия през декември 2021 г.

Купувачите във Великобритания и Франция получиха и новия сорт лук Сунион, който се предлага и в Канада и Испания. След повече от 35 години отглеждане, чрез кръстосване на различни сортове, е създаден нов марков сорт лук, който не ви разплаква, когато го режете. Това ново разнообразие има и други характеристики, казаха от компанията.

През годините много хора са се опитвали да намерят начин да спрат да плачат, докато режат лук, чрез замразяване, потапяне във вода...

Уважаеми читателю,

Нашият достъп до уеб съдържание е безплатен, защото вярваме в равенството в информацията, независимо дали някой може да плати или не. Ето защо, за да продължим работата си, молим за подкрепата на нашата общност от читатели, като подкрепим финансово Free Press. Станете член на Sloboden Pechat, за да помогнете на съоръженията, които ще ни позволят да предоставяме дългосрочна и качествена информация и ЗАЕДНО нека осигурим свободен и независим глас, който ВИНАГИ ЩЕ БЪДЕ НА СТРАНАТА НА ХОРАТА.

ПОДКРЕПЕТЕ СВОБОДНАТА ПРЕСА.
С ПЪРВОНАЧАЛНА СУМА 100 ДЕНАРА

Видео на деня