Купувачите са доста придирчиви, когато избират кой мляко да го добавят в количката си за пазаруване.

Докато кравето мляко остава любимо в Обединеното кралство, всички големи търговци на дребно предлагат набор от алтернативи без мляко, като напр. овесени ядки, соя и бадеми.

Но с всички тези опции може да е трудно да изберете най-доброто за вашето здраве.

Д-р Дуейн Мейлър, един от водещите британски изследователи в областта на храненето, каза Ежедневната поща пулта краве мляко е това, което предлага повечето хранителни вещества, протеини и естествени захари.

Докато мнозина преминават към мляко от растителен произход като част от веганска диета, позовавайки се на здравословни, етични или екологични причини за тази опция липсват й жизненоважни витамини, той каза.

Много алтернативи на растително мляко, като бадемово, соево и овесено мляко, съдържат по-малко витамини от кравето мляко, освен ако не са обогатени.

Кравето мляко е най-калоричните, но естествено съдържа по-високи нива на калций, протеини, витамин В12 и йод.

Пълномасленото краве мляко има повече калории и наситени мазнини от растителните алтернативи, със 132 калории и 4,8 грама наситени мазнини на 200 милилитра.

Въпреки това, полуобезмасленото краве мляко, най-популярният избор в Англия, има малко по-малко, със 100 калории и 2,2 грама наситени мазнини на 200 милилитра.

Млечните продукти съставляват около една четвърт от наситените мазнини в диетата на хората в Обединеното кралство. Консумирането на твърде много увеличава риска от висок холестерол и сърдечни заболявания.

Ето защо на Жени те се съветват да ограничат приема на 20 грама на ден, докато мъже те не трябва да имат повече от 30 грама, казват здравни експерти.

Растителното мляко съдържа част от наситените мазнини, открити в кравето мляко, и може да има само половината от калориите.

Бадемово мляко съдържа 0,2 грама наситени мазнини и само 50 калории на 200 милилитра.

По същия начин, соево мляко съдържа 0,6 грама наситени мазнини и 84 калории, докато овесено мляко съдържа 0,4 грама наситени мазнини и 94 калории в същото количество.

Въпреки това експертите твърдят, че кравето мляко всъщност е най-здравословното. Това е така, защото растителни опции им липсват жизненоважни хранителни вещества.

Кравето мляко съдържа калций, който е ключов за здрави кости и зъби, както и протеини, необходими за растежа и развитието. Освен това има витамин B12, който помага на тялото да произвежда червени кръвни клетки, и йод, който помага за производството на важни хормони на щитовидната жлеза.

Алтернативите на растителна основа могат да съдържат по-малко хранителни вещества, освен ако не са обогатени.

Д-р Майлор, регистриран диетолог в Медицинското училище Астън в Бирмингам, каза това "може би най-голямата разлика в храненето се крие във витамините и минералите."

Въпреки че много ще са добавили калций, нивата на витамин B12 и йод варират значително в зависимост от това колко обогатена е алтернативата на растителното мляко.

„Важно е да проверявате внимателно органичните версии, тъй като те обикновено имат най-ниските нива на обогатяване с тези ключови витамини и минерали.“

„Кравото мляко също е пълно с повече протеини, отколкото немлечните варианти, със 7,2 грама в полуобезмасленото и седем грама в порция от 200 милилитра пълномаслени варианти.“

Докато една чаша соево мляко съдържа около 6,5 грама, бадемовото и овесеното мляко имат само около един грам протеин.

Това означава, че някои опции едва допринасят за препоръчителния дневен прием на протеин, който хората да консумират ежедневно 0,75 грама протеин на килограм телесно тегло.

Според това уравнение, средна жена и са необходими 45 грама, докато е включен среден човек 55 грама.

Освен това захарите в кравето мляко също са по-добри за вас, казва д-р Мейлър.

Докато опцията за мляко има около девет грама захар на чаша от 200 милилитра, а вариантите на растителна основа варират от около нула до шест грама, захарта в млякото, която се нарича лактоза, се среща естествено.

Д-р Мейлър каза, че захарта в кравето мляко е просто лактоза, която се усвоява бавно, докато млечните алтернативи на растителна основа могат да бъдат подсладени с плодов сок или добавена захар.

„Добавените захари са склонни да се усвояват по-бързо и следователно се считат за по-малко здравословни“, обясни той.