Изследване: Вегетарианките са по-склонни да счупят бедро

Снимка: Profimedia

Жените на вегетарианска диета имат по-висок риск от счупване на бедро по-късно в живота, показват нови изследвания.

Учените съобщават, че вегетарианската диета "често се свързва с по-нисък прием на хранителни вещества, свързани със здравето на костите и мускулите", след като тяхното проучване установи, че жените вегетарианки имат 33 процента по-висок риск от фрактура на бедрената кост в сравнение с жените, които редовно ядат месо.

Проучването, в което са участвали повече от 26.000 35 жени на възраст от 69 до XNUMX години от Великобритания, оценява риска от фрактура на бедрената кост при жени вегетарианки, тези, които ядат риба, но не месо, и тези, които ядат месо от време на време, в сравнение с редовните консуматори.

След около 20 години учените наблюдават 822 фрактури на бедрената кост при жените, около три процента от включените в проучването, публикувано в списанието "BMC Medicine".

Експерти от университета в Лийдс установиха, че повишен риск от счупване на бедрената кост е открит само при жени вегетарианки в сравнение с жени, които редовно консумират месо.

Данните са взети от „Кохортно проучване на жените в Обединеното кралство“, който проследява жените в продължение на дълъг период от време, за да оцени рисковете и връзките между диетата и здравето.

В групата на жените 28 процента са вегетарианци, а един процент са вегани.

„Нашето проучване подчертава потенциална загриженост по отношение на риска от фрактура на бедрената кост при жени вегетарианки. Това обаче не е предупреждение за хората да се откажат от вегетарианската диета, както при всяка диета, важно е да се разбере какви хранителни вещества са необходими за балансиран и здравословен начин на живот“, казва водещият автор на изследването. Джеймс Уебстър, учен от Училище по хранителни науки и хранене в Лийдс.

Той добави, че вегетарианските диети често имат по-нисък прием на хранителни вещества, свързани със здравето на костите и мускулите.

„Тези видове хранителни вещества обикновено са по-изобилни в месото и другите животински продукти, отколкото в билките, като протеини, калций и други микроелементи“, каза той, добавяйки, че „ниският прием на тези хранителни вещества може да доведе до по-ниска минерална плътност на костите.“ и мускулна маса, което може да ви изложи на риск от счупване на бедро."

Съавторът на изследването проф Джанет Кейд, добави, че фрактурата на бедрото е глобален здравен проблем с високи икономически разходи, който причинява загуба на независимост, намалено качество на живот и повишен риск от други здравословни проблеми.

Тя също така отбеляза, че това проучване е важна стъпка в разбирането на потенциалните дългосрочни рискове от растителна диета и какво може да се направи, за да се смекчат тези рискове.

Учените казаха, че са необходими допълнителни изследвания, за да се прецени дали подобни резултати могат да бъдат потвърдени при мъжете.

Видео на деня