ИНТЕРВЮ Ленче Николовска: Трябва да се форсира договорното производство, новият проект е маслодайно цвекло

Ленче Николовска, Снимка: Частен архив

Трябва да се обърнем към местното производство на слънчоглед и да осигурим суровина, която да е надеждна за преработвателя, да няма изтичане на валута и фермерите да са доволни от печалбата си. Тази година се очаква изкупуването на 10.000 1923 тона слънчоглед, но капацитетът на "Кристал 40.000" е XNUMX XNUMX тона.

Договорното производство е най-доброто решение за всички заинтересовани страни в процеса – преди сеитбата или засаждането фермерите знаят на кого ще продадат реколтата, купувачите са си осигурили сигурна суровина, а държавата е решила проблема с пласирането на земеделските продукти, казва Ленче Николовска, която с нея фирма "Агротим" вече е станала разпознаваема в посредничеството между фермери, производители и купувачи.

Николовска е фокусирана върху земеделския сектор от много години, като се започне от журналист, който следи ситуацията, през депутат, след това съветник по земеделието на бившия премиер Зоран Заев, за да има собствена компания, която предлага различни услуги за фермерите. Нейната оценка е, че сега, когато пандемията и руско-украинският конфликт подчертаха колко важно е местното производство, ЕС ще инвестира милиарди в селскостопанския сектор, а в националните икономики ще се отварят все повече възможности земеделието да бъде ценено и платена професия.

Къде сме с процеса на договорно производство, за кои култури е най-много и къде трябва да се установи?

- Става въпрос за цяла система и сложен процес от идеи, договорки, срещи, преговори, за да се стигне до общо приемливо решение и за двете страни - производители и купувачи. В този процес, управляван от „Агротийм“, ние имаме голяма роля и подкрепа от Министерството на земеделието, чрез увеличаване на субсидиите за тези култури, които са част от договореното производство, както и институционалната сигурност, която се предлага в интерес на увеличено вътрешно производство на храни. С едно изречение вече на всички стана ясно, че договорното производство е успешен модел, който трябва да се прокара за повече реколти. В момента чрез „Агротийм” работим по договорно производство на биопипер, съвместно с Швейцарския проект за повишаване на пазарната заетост – ИПИ, продължихме с договора за слънчоглед, имахме за корнишони, за царевица, а сега подготвяме за нов проект - производство по договор на маслодайно цвекло. От моя опит и познания има възможност за организиране на договорно производство за всички култури, които са суровина за преработвателната промишленост, а стъпка напред може да бъде и договорното производство с търговци и купувачи.

От много години фабриката за олио "Кристал 1923" от Велес кани земеделските производители на кооперация, за засаждане на слънчоглед с гарантирана цена и изкупуване. Но въпреки че има увеличение на количествата, капацитетът дори не е запълнен. Защо този процес върви толкова бавно у нас - няма математика, достатъчно земеделци, доверие или нещо съвсем различно?

- Цялата история с активирането на договорното производство започна с връщането на слънчогледа в македонските полета, проект, който заедно с директора на "Кристал 1923" Горан Лазов и екип от фермери и експерти започнахме преди 4 години, докато работех в кабинета на бившия премиер Зоран Заев. И успяхме за 2 години да утроим производството от 2.000 тона, колкото изкупуваше комбинатът, до 7.000 тона слънчоглед. Но със сигурност е далеч от нашите възможности като родно производство и от капацитета на „Кристал 1923” от 40.000 10.000 тона. Ето защо през тази година интензивната кампания на Министерството на земеделието, увеличените субсидии, подпомагането при набавянето на торове и надеждността на договорното производство накараха земеделските производители да засяват по-големи площи със слънчоглед. Според всички заявки тази година очакваме над XNUMX XNUMX тона, което е отлично и мотивиращо за следващите години да продължим тази положителна тенденция. Тук смятам, че решаваща ще бъде изкупната цена на слънчогледа, която се очаква тази година да е висока, заради войната с Украйна и нестабилния пазар на слънчоглед, а това не е проблем, който ще се реши бързо и лесно. Затова трябва да се обърнем към родното производство на слънчоглед и да осигурим суровина, която да е надеждна за преработвателя, да няма изтичане на валута, а фермерите да са доволни от печалбата си.

Ленче Николовска, Снимка: Частен архив

Има ли опити по нашите ниви да се върнат старите култури като памук, мак, рапица?

- Забравените култури бяха "забравени" най-вече поради нерентабилността на производството, стихийното пласиране, поевтиняването на суровините от внос и липсата на организирано изкупуване, т.е. Така загубихме захарното цвекло, от 6.000 хектара, сега няма дори един декар, поради неработещата Захарна фабрика в Битоля. И цели села живееха от тази продукция, цвеклото се изкупуваше, а зелената част се използваше за храна на животните във фермите. За памука – историята е същата, липса на изкупуване, незаинтересованост на държавата да стимулира това производство. Това, което искам да обявя сега, е договорно производство на маслодайно цвекло, за което има почвено-климатични условия и отново преговаряме с "Кристал" за изкупуване на цвеклото. Единственият проблем ще бъде пласирането на джибрите, които ще се появят като страничен продукт от преработката на цвеклото в масло, за което трябва да се договорим с кравефермите и да ги предложим за изкупуване. Специалистите казват, че това е отлично решение, защото повишава млечността на кравите и искаме чрез „Агротийм“ да информираме фермерите за това. Тези дни преговаряме с фирми, които се занимават с продажба на семена, да осигурят качествени семена и сортове, подходящи за нашия климат и консултанти, които да следят производството на полето. И тук очаквам подкрепа от Министерството на земеделието в посока стимулиране на фермерите или възможност за увеличаване на субсидиите като допълнителен мотив. Ще видим как ще протече целият процес, който трябва да е бърз, защото сеитбата на рапицата е през август и септември, а до момента вече сме заявили засяването на 500 хектара.

Каквито и политики да се следват, централната фигура е работната ръка. Как да привлечем нови фермери?

- Проблемът с работната ръка е очевиден и все по-притеснителен през последните години. Проблемът се създава непрекъснато без възможност за спиране или намаляване по няколко (известни) причини в обществото през последните години. Иска ми се да вярвам, че тази тенденция ще се обърне в полза на земеделското производство, защото ковид кризата и войната в Украйна ни показаха, че единственият надежден бизнес е производството на храни. Цифрите не само у нас, във всички страни показват ръст на износа, високи цени на селскостопанската продукция, преработката и нуждата от храни. Всички сериозни държави реагираха на тази ситуация по идентичен начин - увеличиха субсидиите за фермерите, ЕС увеличи средствата за подпомагане, въведе се интервенционни мерки, разпредели се земя, държавата се насочи към увеличаване на производството на стратегически култури. Тук насърчавам младите и амбициозни хора да се включат в селскостопанския сектор, ще има все повече и повече нужда от храна, ЕС ще инвестира милиарди в селскостопанския сектор, ще модернизира, цифровизира производството и селскостопанската продукция ще бъде респектираща и добре платена професия. Имаме отлични държавни мерки, има и средствата по IPARD, само тази година ще има покани за 35 млн. евро. Всичко това ще допринесе земеделското производство да бъде печеливш бизнес. А печалбата знае как да мотивира, ако човек има управленски умения и визия, ето сигурно за младите хора да останат в страната и да оправдаят епитета - аграрна Македония.

Видео на деня