Хърватски инспектори са открили високи нива на тежки метали в плодове от Молдова, съобщи Европейската система за безопасност на храните (ESAFF) в четвъртък.

Както се казва, кадмий е открит в кайсии от Молдова. За щастие всичко се е случило при анализа на пробата на границата, така че веднага е разпоредено унищожаването на цялата пратка. В пробата от кайсии са открити 0,040 mg/kg тежък метал кадмий. Оловото и кадмият са канцерогенни и изключително вредни, ако се консумират с храна, особено за дълъг период от време.

Кадмият може да мигрира в плодовете и зеленчуците, например от изкуствени торове, а също така се намира в миди и калмари. Кадмият се натрупва в бъбреците и в крайна сметка ги уврежда. В Хърватия вече има случаи на изтеглени храни от пазара заради високи нива на кадмий и олово. През последните години доматите и ракообразните бяха изтеглени заради кадмия, припомня Danica.hr.