Вериги супермаркети в Германия търсят хиляди нови служители за щандовете, където се продава месо, деликатеси или сирене. В момента в сайта за работа на "Едека" има около 4.600 свободни работни места, докато в "Рев" има над 3.400, съобщава агенция ДПА.

„Преди всичко има отчаяна нужда от месарници и търговци, специализирани в месни продукти“, каза главният изпълнителен директор на Германската асоциация за търговия с храни (BVLH) Филип Хенеркес.

Нуждата от този персонал расте от години. Супермаркетите се различават от дискаунтърите именно поради месарниците и магазините за деликатеси, отбеляза Хенъркс. От "Едека" отхвърлиха информацията, че ще премахнат гишетата за прясно месо.

„Никой в ​​Edeka не иска да затвори бюрата за обслужване“, каза Карстен Пабст, главен изпълнителен директор на Edeka Hiber, югозападното германско поделение на веригата. Напротив, ние се опитваме да разширим тези броячи, добави Пабст. Но Edeka Hiber също няма работници, затова набира чираци, особено за месари, не само от Германия, но и от Индия например. На места Edeka има смесено обслужване, където месото се предлага и на самообслужване, съобщи Lebensmittel Zeitung.

Така наречените хибридни бюра понякога работят без персонал. BVLH потвърждава, че броят на такива смесени форми се увеличава. Stadler und Hocher, част от Edeka от Бавария, също се насочва към самообслужване. Все по-трудно ни е да пълним гишетата“, каза режисьорът Даниел Хонер (Honer). В магазин в Мюнхен щандът за месо, деликатеси и сирена е намален от 24 на 7,5 метра, пише ДПА.