СНИМКА + ВИДЕО | Най-скъпото грозде в света: Един килограм струва 11.000 XNUMX долара

Снимка: Printscreen / YouTube

Руби Роман е най-скъпият сорт грозде в света, и идва от японската префектура Ишикава. Това XL грозде има интензивен вкус благодарение на високата концентрация на захар и само една връзка може да струва до 400 евро. По време на търга през 2020 г. 900 грама грозде Рубин Роман бяха продадени за 11.000 долара, което повдига въпроса – как може един сорт грозде да е толкова скъп?

Ruby Roman расте изключително в префектура Ишикава, в района Чубу в Япония, на остров Хоншу. Култивирането на този сорт започва през пролетта на 1995 г. в Центъра за селскостопански изследвания Sand Dunes, където 400 семена от черно грозде, наречено Fuji Minoru, са засадени в експериментален парцел, за да задоволят желанията на производителите. "Репортер гурме" (Репортер гурме).

Снимка: Printscreen / YouTube

Растенията започнаха да цъфтят около 1997 г. и само четири от 400 екземпляра дадоха плодове, сред които беше сортът Рубин Роман. Но този сорт грозде се появи на пазара едва през 2008 г. и постигна голям успех, така че цените му също се увеличиха.

Критериите за класифициране на гроздето като Рубин Роман са изключително строги – всяка чепка трябва да тежи поне 20 грама, да има минимален диаметър 30 ​​милиметра и да има 18 процента захарност. Има дори най-висок клас грозде Ruby Rome, със семена над 30 грама.

Критериите за класификация са много строги. Преди да стигнат до пазара, гроздовете се преглеждат една по една и след преминаване на проверките, върху всяка опаковка се поставя сертификат за автентичност. Освен това Ruby Roman има ярък рубиненочервен цвят и има невероятна сладост, което прави зърната да изглеждат като тези скъпоценни камъни.

Руби Роман се отглежда в оранжерии, където освен размера, сянката и захарността се обръща внимание и на някои други параметри – интензивността на светлината, която е от решаващо значение за развитието на цвета, тъй като при недостатъчна светлина гроздето е бледо. Контролът на температурата и циркулацията на въздуха също са важни, за да може гроздето да има гроздове с еднакъв размер.

Уважаеми читателю,

Нашият достъп до уеб съдържание е безплатен, защото вярваме в равенството в информацията, независимо дали някой може да плати или не. Ето защо, за да продължим работата си, молим за подкрепата на нашата общност от читатели, като подкрепим финансово Free Press. Станете член на Sloboden Pechat, за да помогнете на съоръженията, които ще ни позволят да предоставяме дългосрочна и качествена информация и ЗАЕДНО нека осигурим свободен и независим глас, който ВИНАГИ ЩЕ БЪДЕ НА СТРАНАТА НА ХОРАТА.

ПОДКРЕПЕТЕ СВОБОДНАТА ПРЕСА.
С ПЪРВОНАЧАЛНА СУМА 60 ДЕНАРА

Видео на деня