Йованка Янкоска Бобе, който стои зад блога bobesbakery.mk, Facebook и профил в instagram, е истински кулинарен творец – нейните рецепти са удоволствие както за очите, така и за небцето.

Bobe споделя здравословна и вкусна рецепта днес - мазнина от целина.

Целината се приготвя бързо, декоративна е със златист цвят, здравословна и вкусна, казва Бобе.

Съставки за приготвяне:

– по-голям корен от целина
- ябълка
- 100 грама масло
– два варени жълтъка
– 1/2 малка глава лук, настърган на ситно ренде
- сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Целината и ябълката се обелват и нарязват на малки кубчета. Разтопете маслото в тенджера, добавете целината и ябълката да къкри на слаб огън, докато целината омекне. Сложете охладените целина и ябълка в блендер, добавете сварените жълтъци, както и настъргания лук, сол и черен пипер. Всичко се пасира и с това приготвянето на целината приключва. След приготвяне го приберете за малко в хладилника, след което сервирайте.

Наздраве!