Развиват се нови компании месо, произведено от клетки на екзотични животни и изчезнали животни като тигър, зебра и мамут. Все пак обаче лабораторното месо е добър вариант за тези, които не искат да консумират истинско месо, то има и своите негативи, пише "Сайънс Таймс" (Science Times).

Твърди се, че тази технология може да създаде апетит за истинско тигрово месо и допълнително застрашават тези големи диви котки. Джилмаз Бора, главен изпълнителен директор на Primeval Foods, която произвежда отгледано в лаборатория тигрово месо, казва, че е започнал да разработва алтернативни протеини, за да обърне хората, които настояват да ядат месо, отглеждано във ферми. Той обаче вярва, че групите, които поддържат консумацията на месо, ще намерят месо от големи котки за по-привлекателно.

Приготвянето на месо от клетките на някое мощно животно може да бъде добър начин за рекламиране на лабораторно месо. Проблеми обаче ще възникнат, ако търсенето на месо от диви тигри се увеличи поради апетита към тигри, произведени в лаборатория. В момента има само 4.500 живи диви тигъра.

Бракониерството на части от тялото им, предимно за използване в традиционната китайска медицина, е една от основните заплахи за големите животни, особено тигрите.

Очакваме изкуственото месо да превземе пазара, елиминирайки търсенето на части от тялото на див тигър.
Въпреки това, дори ако отглежданото в лаборатория тигрово месо има търговски успех, няма гаранция, че търсенето на месо от див тигър ще изчезне. Винаги може да има хора, които харесват естественото.

По отношение на вкуса култивираното месо има вкус като конвенционалното месо. Производителите се стремят да съответстват на вкуса и текстурата на конвенционалното месо. По отношение на хранителната стойност и двата вида имат еднакви хранителни вещества и някои производители на култивирано месо работят за оптимизиране на хранителните профили.