Аманда Алексова е англичанка в Македония и както обикновено любовта е каква ѝ промени живота си, но и мястото на пребиваване. И Македония ще стане, но ще остане място, което се опитва да открие напълно. И в това пътуване той ще намери нова страст, разтопена в приготвянето на органични плодови конфитюри, мармалади и ликьори.

Аманда Алексова се влюби в Македония еднакво силно впечатлена от нейната красота, но и от богатството и качеството на пресни плодове и горски плодове. Това беше и вдъхновение и насърчение да започнем с голяма любов и внимание да приготвяме органични плодови конфитюри, мармалади и ликьори по нейни семейни рецепти.

И това не е случайно, защото той произхожда от английско семейство, което от поколения произвежда консерви и ликьори по традиционни рецепти и методи, така че се влюбва в македонските традиции.

 

Прегледайте тази публикация в Instagram

 

Публикация, споделена от #amandaspotions (@amandaspotions)

Първото си впечатление тя изживя, когато посети Македония за първи път като млада и когато беше почетена по македонския обичай, с вкусно сладко от дюли в красиво крехко ястие и сок от кайсии и праскови.

Днес в Охрид има красива градина, пълна със смокини и едри мушмули, както и с орехи и лешници, които заедно с био продуктите на местните производители са основата, от която се ражда нейната марка.

 

Прегледайте тази публикация в Instagram

 

Публикация, споделена от #amandaspotions (@amandaspotions)

Неговият портокалов мармалад е смел и сладък, без да е прекалено тежък, идеален да ви повдигне сутрин.

Конфитюрите от малини и лавандула са идеални за пълнежи, а конфитюрите от ягоди и чили или смокини за бри.

 

Прегледайте тази публикация в Instagram

 

Публикация, споделена от #amandaspotions (@amandaspotions)

Джин ликьорите са идеални за пиене самостоятелно или за коктейли с лимон и среден.

Не по-малко интересни и интригуващи са бисквитите с лавандула (Lavender shortbread biscuits) и шоколадовите торти (Chocolate crinkle cut cookies).

 

Прегледайте тази публикация в Instagram

 

Публикация, споделена от #amandaspotions (@amandaspotions)

Казва, че за нея е особено важно продуктите да бъдат максимално натурални, без използване на добавки или добавяне на вода, което дава висока концентрация на плодове. По този начин ограничава производството на малки серии, но също така бавно, но сигурно развива марката. Засега продажбата става през социалните мрежи.