Храни, богати на пробиотици като кисело мляко и ферментирали храни, е известен със своите благоприятни ефекти върху здравето на червата, но предлага и други предимства. Редовното включване на такива храни в диетата може да има положителен ефект върху паметта, настроението и здравето на сърцето, особено за хора на възраст над 50 години.

Пробиотиците поддържат мозъчната функция, като подобряват връзката черва-мозък, помагат за балансиране на хормоните, които регулират настроението, и допринасят за здравето на сърцето чрез намаляване на холестерола и възпалението. Лекарите се разделиха три такива храни които допринасят за здравето на червата и сърцето.

кефир

Кефирът съдържа много пробиотични щамове, които подобряват когнитивната функция и цялостното здраве.

„Различните пробиотични щамове и биоактивните съединения в кефира подобряват здравето на червата и са свързани с по-добра когнитивна функция и защита срещу когнитивен спад.“ Редовната консумация на кефир поддържа здрава чревна микробиота, която играе ключова роля за стабилизиране на настроението и намаляване на симптомите на тревожност и депресия. „Кефирът може да помогне за понижаване на кръвното налягане и подобряване на нивата на холестерола, което е полезно за здравето на сърцето“, каза д-р Шам Сингх, лекар, специалист по холистична медицина, пред SheFinds.

Диетоложката Саманта Касети добавя: „Едно проучване установи, че консумацията на шест порции ферментирали храни, като кефир, на ден води до по-разнообразна микробиота и намалява маркерите на възпаление. Тези фактори могат да намалят риска от редица състояния, включително автоимунни заболявания, диабет тип 2, сърдечни заболявания и разстройства на настроението като депресия и тревожност.

кисело зеле

Пробиотиците в киселото зеле поддържат здравето на червата, което също е важно за здравето на мозъка.

„Киселото зеле, със съдържанието на пробиотик, е мощна ферментирала храна, която препоръчвам за поддържане на здравето на червата. Здравите черва, подкрепени от пробиотиците в киселото зеле, могат да повлияят положително на когнитивната функция и паметта чрез намаляване на възпалението и оксидативния стрес. „Пробиотиците в киселото зеле също подобряват връзката черва-мозък, което помага за управление на настроението и намаляване на тревожността и депресията“, отбелязва д-р Сингх.

Ферментирали краставици

Пробиотиците във ферментиралите краставици насърчават здравата чревна микробиота, която може да помогне за намаляване на възпалението и оксидативния стрес и потенциално да поддържа по-добра памет и когнитивна функция. В допълнение, чрез подобряване на здравето на червата, тези пробиотици могат да повлияят на производството на невротрансмитери, регулиращи настроението, като по този начин помагат за стабилизиране на настроението и намаляване на стреса.

Диетологът Мишел Саари заключава: „Естествено ферментиралите краставици са нискокалорична храна, богата на пробиотици. Въпреки това е важно да сте наясно със съдържанието на натрий в краставиците, тъй като високият прием на натрий може да бъде вреден за здравето."