Собствениците на български ресторанти и магазини тровят гражданите със стари храни. За да не изхвърлят непродадената стока от предишния ден, често я подгряват и се опитват да я продадат на следващия ден, рекламирайки я като прясна и току-що направена, предупреждава "Telegraf.bg". Те обаче често стартират процеси, които могат да създадат проблеми на този, който ги консумира.

„Имахме случай на натравяне с колбаси, при който са започнали процесите на разваляне, които са видими от първата хапка. Проблемът тук е, че този тип артикули рядко попадат в полезрението на компетентните институции, защото те проверяват получената документация на колбасите и самото тесто, а не самото производство“, каза д-р Андрей Велчев – председател на Асоциацията. .

„В комбинацията между лук, кисели краставички и гъби се случват процеси, които могат да доведат до реакции, които не всеки организъм може да приеме“, коментира Велчев и допълни, че ако пакетираната закуска е потна, не е препоръчително да се яде, защото започва да се изпотява. мухлясва.

Когато проверявахме по-реномираните ол инклузив хотели, се натъкнахме на сирене и извара, изложени заедно с диня и пъпеш, предлагани като десерти, казва той.

„Много по-тревожно обаче е как се съхраняват, преди да бъдат извадени за консумация втори път. Продължават оплакванията, че нивото на офертата „ол инклузив“ не е толкова високо, колкото трябва, но все пак е съобразено с крайната цена“, каза той и подчерта, че под наблюдението и натиска на хората и медиите, все повече хотели и ресторанти спират подобни практики.

Д-р Велчев съветва да бъдем много внимателни, когато решим да вземем кафе или топла напитка от автомат, разположен в близост до затревени площи, защото такива автомати са безконтролни, нямат добра хигиена и са опасни за здравето ни, особено в горещините. С полученото кафе е възможно да пиете ларви на насекоми или да видите мъртво насекомо, подчертава Велчев.